首页 新闻 蒙塔古德编辑奖的所有获奖者

蒙塔古德编辑奖的所有获奖者

蒙塔古德编辑奖于 23 月 XNUMX 日举行。 巴塞罗那出版商 Montagud Editores 创造了这些上周颁发的奖项。

晚会有十三个类别,其中授予了美食界的最佳专业人士。 颁奖典礼于晚上九点在马德里酒店“Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía”开始。 出席此次活动的有国内外知名的重要厨师。

Viridiana 餐厅的 Abraham García、米其林指南的 Ángel Pardo 和记者兼美食作家 Javier Antona Giral 是第一届 Montagud Editores Awards 的评审团成员。 社论的读者也通过投票决定了谁将成为获胜者。

谁是赢家?

烹饪界是幸运的,在知道上述活动的获胜者名字后,就会有一份名单,上面写满了名字,可以记下来、认识、欣赏和欣赏。

以下是获奖者名单,以及他们目前的成绩。

  • 终生难忘:Abraham García(Viridiana 餐厅)
  • 一生一世——Ángel Pardo
  • 一生一世——哈维尔·安东尼奥·希拉尔
  • 年度主厨 – Toño Pérez(Atrio 餐厅)
  • 年度青年厨师——Javi Sanz 和 Juan Sahuquillo(Oba 餐厅)
  • 最佳机构 - 世界中央厨房
  • 可持续性 – Les Cols 餐厅
  • 最佳糕点师——Jordi Roca(El Celler de Can Roca 餐厅)
  • 创新奖 – Ángel León
  • 最佳侍酒师 - Lucía Fuentes(Aponiente 餐厅)
  • 最佳室长——Diego Sandoval(Coque 餐厅)
  • 最佳服务员——Marcos Granda(Skina 餐厅)
  • 最佳鸡尾酒会奖——Diego Guerrero(Dstage 餐厅)
  • 最佳肉类处理 – Luis Lera(Lera 餐厅)
  • 最佳鱼类治疗奖——Hugo Muñiz(Ugo Chan 餐厅)
  • 不完美的厨师——Vicky Sevilla(Arrels 餐厅)
  • Montaguders 颁发的特别奖 – Stars-Javi Antoja De la Rosa (Montagud Editores) 的编辑
分享吧