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百香果:怎么吃?

这样的水果怎么吃? 异国情调 在欧洲 百香果? 发现一些用它做准备的食谱及其有趣的特性。 跟他有什么关系? 阿斯玛? 让我们来看看它!

百香果怎么样?

马拉库亚 这是一种热带水果的名称。 你也可以找到它作为百香果或补丁,这取决于它的产地。 它是一种水果 爬行者 长度可达九米。 它的外观,成熟时呈金黄色或紫色。 里面有袋子 橙色和 松脆的种子. 很难吃也很重要。

这种水果怎么办?

最简单的方法是把它切成两半,然后 去除果肉, 旁边 种子, 用勺子。 你可以把它放在碗里,尽管用同样的水果吃也很舒服。 如果您不喜欢种子,另一种选择是用果肉榨汁。

百香果
紫色百香果切成两半/来源:Pîxabay

如果你喜欢他们,你可以准备 花蜜. 为此,将带壳的百香果在水中用小火煮沸。 当水果变软时,这个过程就结束了。 下一步是混合它,如果你喜欢就过滤它,然后加糖。

那么我们也有 灌浆,这是一个 果浆我是紧张的蔬菜。 这是以类似于花蜜的方式制备的,但没有壳。 因此,第一件事是在过滤种子后用糖将果肉煮沸五分钟。 还有人补充 香草 和其他香料在煮沸前调味。 如果你想用它覆盖酸奶、冷冻蛋糕或奶酪,这个食谱会很有用。

最后,我们还建议您准备一份 芒果百香果冰沙. 成熟芒果的甜味与百香果的酸味形成鲜明对比。 这样,将它们与搅拌机中的奶油酸奶混合。

为什么是百香果?

百香果最初来自 亚马逊. 然而,它延伸到南美洲北部非常广阔的地区。 因此,当西班牙人到达这些土地时,他们被这种水果迷住了。 相传 Misioneros 将花瓣的形状与 基督的复活。 这就是百香果名称的由来。

它还有其他名称,因为它是在其他地区种植的。 所以,在多米尼加共和国,他们称之为 百香果. 在巴拉圭,他们说 姆布库鲁亚,如在玻利维亚。 在委内瑞拉是 百香果 在尼加拉瓜 闭嘴. 此外,在波多黎各,它被称为 parcha。

百香果花
百香果花/来源:Pixabay

它有什么特性?

他的商业胜利涉及将其引入其他大陆。 今天我们把它放在 夏威夷、澳大利亚、非洲……这并不奇怪,因为它具有极好的营养品质。 半杯生紫色百香果含有 12克纤维 营养学. 此外,它还富含 维生素A、B y C、镁、磷和钾。 它被认为具有降低心血管风险的能力。

好像这还不够, 研究 指出水果皮的提取物提高了患者的呼吸能力 阿斯玛. 那么,我们说服您多吃百香果了吗?

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