La DOPenedès 本周二颁发了第 13 个最高认可奖，名为 米格尔·阿古斯蒂·托雷斯 (Miguel Agustí Torres) 的“葡萄酒之王”, Familia Torres 酒庄总裁。
三十多位工会和酒厂代表想陪同先生。 塔。 所有原产地酒庄都高度赞扬这一认可。 DO Penedès 全体会议批准授予 Miquel A. Torres 伟大的专业葡萄酒职业生涯“葡萄酒之王”称号。 其职业专注于强化 Penedès 葡萄酒和为保护环境而创新。 在他的议会中，先生。 Miguel Agustín Torres 强调了 Penedès 出产的葡萄酒的高品质。 它还特别鼓励年轻人继承前几代人的遗产，强调保护环境。
Penedès 葡萄酒历史的一部分
DO Penedès 总裁 Joan Huguet 在活动开始时谈到了 Miguel A. Torres 的形象：“他最重要的里程碑之一就是出口并让 Penedès 闻名于世。” Huguet 还强调了他的 该部门的开拓性愿景，在当今至关重要的问题上取得进展，例如葡萄栽培对气候变化的适应，他说“他一直是先驱”. 他还强调了他对领土的坚定信念。
Miquel Agustí Torres 是托雷斯家族的第四代传人。 作为一名训练有素的酿酒师，他对葡萄酒世界的执着贯穿了他的一生。 托雷斯在演讲中再次辩称“好酒是在葡萄园酿造的” 特别关注农业和自然环境。 这种理解葡萄栽培和酿酒学的方式使他成为最早确认气候变化的声音之一。 是什么决定了“我们这一代人一直很自私，我们的孩子会过得更艰难”。
米克尔·阿古斯蒂·托雷斯 , 献给葡萄酒和 Penedès 的生活
应对气候变化的斗争导致 Miguel A. Torres 目前专注于该计划 托雷斯与地球. 不仅要减少酒厂的碳足迹，还要减少整个生产和分销链的碳足迹。 此外，他对保护环境的承诺使他自 80 年代以来领导了诸如恢复祖传加泰罗尼亚葡萄品种等项目。时至今日，这项伟大的工作使 恢复50个品种。 其中一些具有很强的适应气候变化新情景的能力。
在活动期间，托雷斯还评估了 Penedès 所做的工作，并总结说“尽管取得了所有成功，但仍有许多工作要做”。 Miquel Agustí Torres 补充道 “我们必须离葡萄园更近一些，努力提高葡萄酒的质量，并在市场上占据有利地位。”
