Nandu Jubany将于3月XNUMX日在巴塞罗那开设新的IMPUR餐厅和鸡尾酒吧的PUR。 位于巴塞罗那的Pasaje de laConcepción，紧靠其PetitComité餐厅。 PUR希望以各种方式向产品和生产者致敬。
据厨师介绍，“PUR 是多年工作和享受烹饪生活的结果。 有了这个，我意识到产品、生产者和对环境的尊重是一切的本质。
餐厅所在的底楼空间设有一个完全开放的厨房。 在中心，使食客享受 showcooking 在任何时候
PUR，品尝最佳产品的地方
Nando Jubany 保证，在他的新餐厅 PUR 中，我们将每天努力提供最好的产品。 提取最原汁原味的味道。 这似乎很容易实现，口味的纯度，需要我们投入更多的知识。 热情、对产品的尊重以及确保前来的人们和我们一样享受它的愿望。 我们将共同努力避免破坏已经完美的东西：产品«。
普尔可容纳40人，并由厨房的Maties Coll和客厅的Joan Piedra领导的团队。
Nando Jubany的新餐厅位于IMPER的较低楼层。 在这里，我们找到了一个鸡尾酒吧，旨在喝一杯，以在PUR吃完饭。 也用于聚会和庆祝活动。
IMPUR，Nandu Jubany的鸡尾酒空间
Impur将由调酒师AdriàBatlle和MartíSolà掌舵。 他们准备了包含15种自己创造的鸡尾酒的菜单，其中当地食材占主导地位。 数十种来自世界各地的经典鸡尾酒，均带有创新技术和6种自制利口酒，以加深扎根于加泰罗尼亚的盛宴后聚会。
Nandu Jubany 将 IMPUR 定义为“我们认为非常适合享受完整派对的概念。 结合我们的美食、鸡尾酒和音乐。 Jubany Events 多年来一直伴随着庆祝活动。 结果就是IMPUR！
