虽然 农民 他们继续抗议产品销售价格低廉，除其他危害自身的问题外，其中之一就是橄榄。 和她在一起 橄榄部门 除了已经要求采取其他有关措施 法律框架。 好吧，似乎这些请求将在某个部分以特定方式解决。 来自 AINIA食品法司 （技术和创新中心），已经预料到了 橄榄油的新质量标准。 它会在今年到来。 在这里，我们告诉您更多。
近四十年后更新
据该部门报道 主要负责人何塞·玛丽亚·费雷尔（JoséMaríaFerrer），这将是“推进食品立法并为橄榄行业提供良好法律框架的重要一步”。 一个在其文件中包括“行业中可能出现的各种情况，此外还包括价值链中所有代理商的利益”。 简而言之， 橄榄油质量标准 橄榄果渣将在该行业更新法规后 近四十年 308/1983号皇家法令的效力。 将废除该条款以适应所有相关人员所必需的新法规。 从消费者到橄榄种植者。
“拥有自己的橄榄油标准可以更好地适应生产和自我控制、包装和标签的方法，”他澄清说 费雷尔。
确保产品的真实性
主要是，具有这种新颖性的目标是 保护产品 关于你 可追溯性， 所以这样 油的真实性。 这对于避免在市场上发现欺诈行为非常重要。 因此，将详细介绍与该概念有关的所有方面，例如 记录 的可追溯性与一般条件相同。 还有必须包含在其中的油，输入和输出的信息，甚至其他与运输有关的数据。 最后，沿着这条线， 协调追溯控制计划 由其主管当局。 这 食品协调表 它将确保在这方面不存在欺诈或违法行为。
另一方面，尽管以此为主要目的，但改进质量控制是创新中心提出的另一项主张。 AINIA.
“价值链中的所有环节都将通过可追溯系统进行监督，从生产到到达消费者。 这个新版本有一个更实用的方法，将促进其应用，例如在与可选提及相关的公差问题上”，他解释说。 费雷尔。
橄榄油质量标准更加清晰
此更新还旨在提供 更清晰 当涉及到差异化时 种子油和橄榄油。 首先是来自玉米，棉花，花生，大豆，甘蔗，亚麻籽，芝麻，向日葵或低芥酸菜籽的那些。 其中有很多品种，但没有一个 气质 从橄榄树。 因此，至关重要的是在彼此之间建立更好的区分。 这样， 橄榄油质量标准 在您的市场发展的同时进步。 这种立法新颖性会在整个链条的各个部分实现其目标吗？
