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2022年马德里融合新闻

在马德里 Fusión 2022 上展示了许多新奇事物。在此之际,我们想展示在产品方面最令我们惊讶的产品,并遵循当前版本的座右铭:“产品不可转让”。

Carmencita,一个非常流行的百年提案

这家西班牙百年香料公司向我们展示了一些新奇事物,为美食大众精心展示了研磨机。 有两种最具创新性的产品,它们的实用性和我们厨房的质量让我们感到惊讶。

卡门 向我们展示了一个 藏红花盐 非常适合调味我们的许多菜肴。 另一方面,为了庆祝他们的百年诞辰,他们提出了一个 松露盐 还以研磨机的形式进行演示,以完成面食、煎蛋、肉类和蔬菜。

雷内塔布兰卡,苹果醋

毫无疑问,pippin 苹果醋丰富了西班牙的美食建议。 正是醋的丰富性和多样性反映了良好的美食建议。

在马德里融合大会上,该公司做到了 白皮平. 这个家族企业有两种很棒的产品,一种是来自加拿大的白一品红苹果醋,另一种是加蜂蜜的醋。

一款源自 Sierra de Gredos 的优质产品,外观精美,值得所有美食家特别关注。

塔塔纳大米,不仅仅是大米

Arroz Tartana 提供了一个诚实而勇敢的赌注。 这家自 5 世纪末开始在巴伦西亚阿尔布费拉生产大米的家族企业,来到马德里富西翁 (Madrid Fusión),将 XNUMX 代以来从农村获得的所有大米知识和大米文化提供给马德里。

格子呢饭 它不仅寻求销售大米,还帮助其产品以最佳方式到达最终消费者手中。 所有这一切都是为了确保餐厅通过其米饭菜肴吸引顾客。 为了实现他的目标,他提供了整个过程的建议,从在他们的田间种植的 Albufera、Bomba、JSendra 和 Marisma 之间选择最好的水稻品种,到为每种菜肴提供最佳烹饪方法的建议,准备和地点。

Better Balance,未来品牌

记住这个品牌,因为它将成为未来的品牌之一。 这是 Campofrío 集团为其所有基于植物的产品推出的品牌。 Better Balance 于 24 月 XNUMX 日发布,希望成为这个不断显着增长的新市场的主角。 Campofrío 集团的投资允许  更好的平衡 能够从牛肉肌肉纤维复制到肉香肠的咬痕或汉堡包中的大理石花纹。 而这一切都来自产品 100% 蔬菜,由 豌豆或大豆,但是他们在食谱中与多达 6 种不同的植物结合在一起——这些食物产生了一系列营养丰富且风味无与伦比的食物,非常适合所有类型的观众:从 素食主义者,素食主义者 和弹性素食主义者,适用于想要减少肉类消费的人。

它已经在 Horeca 行业市场推出了纯素“小牛肉”、纯素“鸡肉”、纯素香肠、纯素汉堡、纯素“肉”和纯素“炸肉排”等产品。 对于零售市场,他们将从明年 XNUMX 月开始推出纯素香肠,这是吸引儿童消费者的第一步。

Luis Bravo,可持续发展展览

这家生产伊比利亚产品的公司以创新的伊比利亚产品展示让我们大吃一惊。 Luis Bravo 为 horeca 和零售行业销售其装在玻璃罐中的手工切割香肠。

凭借这项创新 路易斯布拉沃 我们确保更天然的产品、新鲜切割的香气和风味。 除了确保良好的质量和处理以及为我们节省塑料处理之外,该演示文稿更具可持续性。 他们还向我们保证,成本不会更高。

马德里融合的 Apigu,全是蜂蜜

从瓜达拉哈拉 阿皮古 除了销售来自享有特权和认可的地区的蜂蜜外,这家家族企业还以四种截然不同的产品让我们感到惊讶。

其中之一是它的蜂蜜杜松子酒,由精选的植物学家和优质蜂蜜制成,提供柑橘味,是所有杜松子酒爱好者的不同产品。 对于所有对朗姆酒充满热情的人,他们从多米尼加朗姆酒开始制作蜂蜜朗姆酒,并在橡木桶中放置了十多年。

该提议由传统的低档蜂蜜酒补充,将其变成清爽的提议和蜂蜜奶油利口酒。

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