写：莫妮卡·乌里尔（Monica Uriel）。 记者
您可以雄伟壮丽地欣赏美丽的风景 峡湾，间歇泉，长滩和茂密的热带森林。 但 NZ 它还提供了访问以其名字命名的水果作物的可能性。 奇异果。 以及一些 35家酿酒厂 向主要葡萄酒产区的公众开放， 马尔堡。 用他的 长相思 世界知名。
同样，你可以品尝 啤酒 手工制作 用从这里出口到全世界的啤酒花制成。 或发现令人垂涎的 麦卢卡蜂蜜，来自该国特有灌木的花蜜。
游览形成的两个岛屿 NZ 你可以检查一下 养牛业。 它是 世界领先的牛奶生产商之一 而且靠近 30万只羊。
所有人都拥有4,5万居民。 那 中国农业 它是您到达机场后发现的最大的经济部门。 由于严格的控制，防止未经加工的食物被带入该国。
新西兰葡萄栽培
除牲畜外，主要农作物是 葡萄园。 近年来，其生产和出口显着增加。 与该国葡萄酒的消费量相同。 在 马尔堡，在 南岛，其148个酒庄生产全国75％的葡萄酒。 仅在33.700公顷上。
这里的土壤成分是 碎石和沙子，天气是 干。 除了 长相思，在这个区域发生 黑比诺，霞多丽，雷司令，盖尔兹特拉米纳和格里诺。 新西兰葡萄酒的特点是单一品种。 简单，上口非常容易，比澳大利亚人更富有果味。
该 酒庄及其葡萄园 他们可以乘汽车或旅行车旅行。 也给人愉快 骑车，因为地势平坦，许多酿酒厂都在步行距离之内。
他们大多数都在附近 布伦海姆 雅 伦威克如 哇你镭。 1979年种植葡萄的最古老的酿酒厂之一。 有机葡萄酒，这种作物在 NZ。 这在马尔伯勒已经占10％。
Te Whare Ra酒庄
葡萄栽培家 杰森·弗洛迪（Jason Flowerday） 和他的妻子 安娜是一家致力于酿酒的家庭的第五代人，于11年购买了2003公顷土地。2014年被选为年度最佳酿酒厂， 哇你镭 生产高质量和非商业性的葡萄酒。 这是很受欢迎的 雷司令M，非常新鲜和甜美，还有芳香 彻.
它也产生 Gewürztraminer，长相思，灰皮诺，霞多丽和黑比诺。 还 西拉，只有五个酿酒厂在这里酿造的葡萄。 哇你镭 它在XNUMX月至XNUMX月之间提供参观和品尝，这是在这些纬度地区收获葡萄的月份。
汉斯·赫尔佐格（Hans Herzog）酒庄
不远处，另一个生产有机葡萄酒的酿酒厂是 汉斯·赫尔佐格（Hans Herzog）好奇心已经培养了八年 坦普拉尼约葡萄酒。 它可以在桶中保存长达20个月，每年销售2.500瓶。 还有，修养 verdejo，唯一的酿酒厂 新西兰。 以及 Zweigelt，GrünerVeltiliner，Arneis，Montepulciano和Nebbiolo。
该酒庄最受欢迎的之一是 寒冷西北风，而种类繁多 黑比诺，在桶中存放了18个月，是最早栽种的植物之一。
MGI 公爵源自德国，自1630年以来一直在葡萄酒世界中具有传统 瑞士，购买了11公顷的土地 马尔堡。 以生产欧洲国家无法种植的品种为目标。 耕种 生物动力 土地的修剪，收集和其他任务是在 占星术日历。 自2001年以来，除了参观酿酒厂之外，您还可以在俯瞰薰衣草花园的餐厅用餐。
Yealands，一家很有个性的酒庄，就像它的主人一样
一个独特的全景是附近提供的 沃特山谷 la 厄兰酒庄，其葡萄园不仅是该国最大的葡萄园。 也是最美丽的。 它延伸到 太平洋.
葡萄园面积超过1.000公顷，并且最接近海洋 新西兰。 您可以在自己的车辆上以7,5公里的自导路线进行访问。 它的所有者， 彼得·耶兰兹，花了六年时间改造了 崎gra的放牧地形 直到2008年，特别是08/08/08， 可持续的葡萄园 在各个层面上。 由于这个原因，它已经被认可 各种奖项。
它也有 全国最大的太阳能电池板. 耶兰兹，一位创新者向我们解释说，他拥有 堆肥 最大的 NZ。 每年有50.000吨，里面装有树皮和贻贝壳。 漫步在葡萄园和海藻中就可以看到它。 其组成已使 改善土壤肥力 以及保水性。
葡萄树下的动物的独特景观
除了减少对其他肥料的需求。 更重要的是， 耶兰兹 两年前，他将动物引入了葡萄园。 鸡和猪，它提供了一种自然的害虫控制形式。 也一样 羊， 在膝盖高度的一种小物种，不能吃葡萄但可以减少修剪葡萄树的需要。
考虑 葡萄藤下的羊 junto al mar 把这个风景变成独特的东西。 畅销和出口的葡萄酒 耶兰兹 是 味浓，该品种占其葡萄园的90％。
El 长相思果味清新，赢得了无数奖项，以及 黑比诺 2014年。一种奇特的葡萄酒是 Grünerveltliner，甜，带有桃子，蜂蜜和辛辣的香气。
除了葡萄酒，新西兰人还非常喜欢 精酿啤酒。 有一些 200家工厂 在该国处于理想耕种纬度（40º）的国家，可以生产出高质量的啤酒花。 它出口到世界各地。 的繁荣 精酿啤酒 开始了 NZ 在80年代，它开始下降，并在世纪之交以坚实的方式返回，此后一直没有停止增长。
啤酒花和精酿啤酒
新西兰啤酒花是该国唯一一家生产啤酒花的公司，是一家位于 尼尔森南岛。 XNUMX世纪中叶的第一批英国和德国定居者喜欢这个地区的气候和土地。 因此他们增加了带来的啤酒花。
在接下来的150年中开发了新品种，例如 Motueka，Riwaka和Nelson Sauvin。 这个国家享有世界上最纯正的空气之一，以 啤酒花的高品质。
这个区域之间形成一个三角形 里瓦卡（Riwaka），塔波拉（Tapawera）和布莱特沃特（Brightwater）， 生产该国的所有啤酒花。 “在我们将啤酒花卖给 喜力 和其他大公司。 但是现在我们只提供手工艺品工厂”，其负责人告诉我们， 道格·多兰（Doug Donelan） 在合作社的设施中。
该公司成立于19年前，除了收到来自该国160个生产商的啤酒花外，还 15个自己的品种 并且每三年创造一个不同的年份。 啤酒花卖 开花 产量的-60％，以 颗粒 和 提取物。 该公司80％的产品出口。 30％至 美国 和40％ 欧洲。
该地区自称为首都 NZ 精酿啤酒。 他们已经建立了一条穿越数家工厂的路线， Nelson rcaft啤酒之路， 其中许多是家庭经营的。
另一个重要的啤酒区
的真正资本 NZ es 惠灵顿。 它也有自己的徒步之旅，沿着小半径范围内的手工酿酒厂。 在 纽西兰，奥克兰，是美国最大的城市，对精酿啤酒爱好者来说是必不可少的 加尔布雷思的，一家英式酒吧。
它坐落在一栋1913年在 伊甸山道 y 兄弟啤酒。 奥克兰拥有火山土壤，与整个国家一样，水质极佳。 什么有利于制造 伟大的啤酒，特别是恩 股票 和所有那些高发酵的。
En 汉密尔顿，位于以南124公里处 纽西兰，奥克兰，是啤酒厂 好乔治，建在一座古老的教堂里。 它可以参观这个原始地方的啤酒酿造过程。 出于好奇，除了啤酒 APA，他们做了 咖啡IPA。
猕猴桃种植
火山土壤还支持其举世闻名的水果 奇异果。 特别是在 陶朗加Te Puke。 游客可以在此放松身心的区域 间歇泉包围的温泉。 这就是通话“世界猕猴桃之都，其中80％ 新西兰奇异果。 从附近的港口 陶朗加 70月至XNUMX月之间有XNUMX艘船离开，满载 奇异果 走向全世界。
该水果每年提供1.000亿美元用于 NZ，仅次于第二世界制作人 意大利。 最初来自 中国，它被称为 猴桃在 NZ 他们称它为醋栗。
在50世纪XNUMX年代将其出口到 美国他们被告知水果很好吃，但是名字不好。 因此，他们采用了自己最珍贵的鸟的名字，该鸟也被称为该国的居民。 在 NZ 他们被耕种 猕猴桃的四个品种。 是个 绿色，是产量最高的产品。 他也是 金，更甜，并且不如第一个保持良好。 然后他 宝贝，它被整个吃掉了，非常甜，而且 红色，里面有这种颜色。
授粉，收集和出口
在种植园里，他们向访客解释说， 奇异果 它必须有雄性和雌性植物。 每个雄性植物中有四个雌性，也被授粉。 他们将蜂窝移动到那里进行授粉。 由于花没有花蜜，因此添加了它们 糖浆。
所以 蜜蜂停留约十天才能完成授粉。 猕猴桃长到五月，在那个月 拿起。 当地人不想收集 奇异果 所以他们把工人从 马来西亚，印度尼西亚，泰国和斐济群岛。 这些至少在接客季节的10周内停留。
什么时候 奇异果 他们收集的食物尚未准备就绪，但已达到设定的糖水平。 然后 绿色猕猴桃 它们可以冷藏长达XNUMX个月。 除了吃 奇异果 每天，茫茫人海 养牛业 国家的游客可以品尝到极好的 羊肉。 以及 牛奶酪 根据欧洲食谱制作。
凯库拉（Kaikoura）的丰富奶酪奶酪店
En 凯库拉，靠近 马尔堡， 有一个沿海城市，海豹来自大海，可以和海豚一起游泳。 甚至赏鲸。 奶酪厂 凯库拉奶酪 它也提供由山羊制成的手工奶酪。
在这个城镇的郊区有一个田园诗般的薰衣草花园， 薰衣草。 通过这个，您可以在导览游中步行并了解该植物的蒸馏过程。 除了可以放松一下 一杯 TY。 沿着海岸，偏心 奥玛鲁 在这里，游客可以找到在街上行走的企鹅。
还有奶酪工厂 白色的石头，谁的 复古温莎蓝纹奶酪 赢得了银牌。 那是去年 美国威斯康星州世界冠军奶酪大赛.
从那里，朝着大海的峡湾的方向 塔斯马尼亚，您可以在附近参观 皇后镇 的酿酒厂 威士忌酒 刚开 卡德罗纳。 它是由一位妇女创立的，可能是世界上最遥远的地方。 在等待威士忌完成陈酿的过程中，它目前会产生 杜松子酒和伏特加酒。
麦卢卡蜂蜜，蜂蜜的黄金
En 陶朗加，旁边的种植园 奇异果，您还可以发现该国的明星产品， 麦卢卡蜂蜜。 从访客降落到机场开始，直到他们开始回程航班为止，都向旅客提供该服务。
由新西兰人和东方人崇拜，这种蜂蜜来自产地是布什的花粉。 NZ，麦卢卡。 它可以在没有污染的地方以高品质蓬勃发展。 此外，蜜蜂在整个星球上都有灭绝的危险，除了 澳大利亚和新西兰。
La 麦卢卡花白色的花粉是该花粉的来源。 对于500克这种蜂蜜，您需要XNUMX万朵麦卢卡花，因为这种花没有太多的花蜜。
由于它们的高价值，蜂箱现在被直升机带到靠近这些灌木丛的地方。 与普通蜂蜜相比，区别在于它具有 在抗菌甲基乙二醛中具有很高的价值。 可以通过选择蜂蜜含量来购买蜂蜜。 认证范围为5到30，由诸如 UMF。
这种蜂蜜还具有抗炎和抗氧化作用，最初用于烧伤和刺痛。 现在，在化妆品中还具有其再生能力。 口译中心 Comvita 康维他在 陶朗加，对此蜂蜜提供了令人愉快的解释。
记者莫妮卡·乌里尔（MónicaUriel）撰写的文章
