该 洞穴管道 它们是帕特里克目录的最新成员。 帕特里克·德拉奎瓦 它的最佳版本已经让我们惊讶于我们美食的其他特色产品。 橄榄油、凤尾鱼、肚皮、橄榄……今天，另一方面，我们回顾了一个非常典型的食物 巴斯克. 你敢去发现吗？
他们是什么？
你可能熟悉 巴斯克琵琶 阅读了有关它们的信息 危象 以前的。 这是我省非常典型的一种辣椒 吉普斯夸 在巴斯克地区。 不然怎么可能呢，口味猎人 Patrick de la Cueva 决定把它包括在他的选择中。 收集我们美食中最具特色的食物，以一种格式提供它们 美食. 包装总是非常出色，所选择的产品总是质量最好的代名词。
洞穴的管道从哪里来？
在的情况下 洞穴管道，我们必须从它的起源说起。 它们来自靠近 Gipuzkoan 人口的有机果园 伊瓦拉. 当地气候特点是 凉爽潮湿的夏天, 是不咬人的本地品种的理想选择。 它们在八月收获，当时它们的尺寸在 XNUMX 到 XNUMX 厘米之间。 它们必须仍然是绿色的，因为如果我们等着把它们捡起来，它们就会变成一个红色的整体。 这会很痒，这是我们想要避免的。
该 洞穴管道，仍然新鲜，被运送到当地的合作社。 这是工人清洗它们的地方。 后来，他们按尺寸手工选择。 他们还消除了那些有缺陷的人。 然后的过程 包装，当放入装有非常清澈的醋的玻璃罐中时。 这是一个允许您在获得产品的同时保存产品的过程 酸味.
不同的用途
非常适合饮用 直接从罐子里 有一点 油和盐. 这是一款极好的开胃酒，可以带您前往北部山区。 另一个很好的选择是准备«吉尔达斯«。 著名的串串由以下组合组成 橄榄，琵琶 y cho鱼. 最后，我们参考巴斯克人和纳瓦拉人使用管子伴奏的习俗 汤匙菜. 你再也不会以同样的方式看到豆子了。 从写作开始，我们邀请您尝试它们。 看看他的 店!
