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来自 Mercadona 的 Piri piri,来自葡萄牙的辣味

你听说过好吃的吗 皮里皮里酱? 该产品非常适合辛辣爱好者,尽管它也可以为任何菜肴带来不同的触感。 现在已经到达全国各大超市 梅尔卡多纳 在西班牙。 请继续阅读,这样您就不会错过这种奇特酱汁的任何细节,即来自 Mercadona 的 Piri piri。

来自 Mercadona 的 Piri-Piri 酱

梅尔卡多纳 它以其优质的产品成为西班牙人首选的超市之一。 目前,它的最新产品是这种美味的酱汁。 当然,如果你不喜欢 ,接受它可能不是一个好主意。

该产品已于年中在公司部分门店发售 2019,但在得到客户的好评后,终于延伸到了全链条。

梅尔卡多纳的皮里皮里
梅尔卡多纳的皮里皮里酱 | 来源:图片由 Mercadona 提供

什么是皮里皮里酱?

皮里皮里, 也叫 peri peri、peli peli 或 pili pili,被认为是最辣的调料之一 多才多艺 世界的。 它是由辣椒制成的,为了减少辣味,很多人会加入番茄或胡椒。 这种酱汁鸡肉是最著名的食谱之一,但它也与海鲜等其他食物完美结合。

虽然从 Mercadona 获得 Piri piri 更容易,但它也是 您可以重新创建原始配方, 因为在家里做并不复杂。 你只需要用大蒜、油、柠檬或酸橙汁、少许酒醋或威士忌、白兰地、干邑和波特腌制干辣椒或新鲜辣椒。

来自梅尔卡多纳的 Piri piri
皮里皮里酱| 资料来源:Cocinateelmundo.com

范围内还有哪些其他酱汁?

Piri Piri酱由供应商制作 葡萄牙的 Totaler Calmenta. 然而,它已经供应其他酱料,如 Ranchera 或 Gajo。 这 部分 顾名思义,它旨在与土豆块混合,或与肉或鱼混合。 相反,酱汁 牧场 它适合搭配肉类和面糊。

同样,牧场也以陪伴和成为着名的关键而闻名 培根奶酪薯条。 它的制备很简单,你只需要这些成分:柠檬汁、水、醋、酸奶油、糖和蛋黄。 它也以 250 欧元的 1,25 毫升瓶装出售。 同样在梅尔卡多纳,您还可以找到著名的 酸奶调料。 

Mercadona Ranchera酱| 资料来源:Productosmercado.com

Piri Piri 烤鸡,明星食谱

正如我们已经告诉过您的,Piri piri 鸡肉是真正的美味。 要获得这个简单的食谱,您只需要 un 整个,油,黑胡椒,盐,一杯水,一个红洋葱,小土豆和细香葱。

一旦你有了原料,就可以开始工作了。 首先,将烤箱预热至 200º,然后将鸡肉放在烤盘上。 在上面倒一点油,盐和胡椒粉,加半杯水。 然后每面烤30分钟. 在这一步之后,您有两个选择。 创建您自己的酱汁或添加来自 Mercadona 的 Piri piri.

Piri piri 烤鸡 | 资料来源:Iberismos.com

如果选择第一个选项,则必须去除所有成分。 也就是说,piri piri 辣椒、橄榄油、白醋、大蒜、生姜、酸橙汁、红糖、来自 La Vera 的辣椒粉、牛至、酱油和塔巴斯科州。 购买或准备好酱汁后, 你应该在烤鸡肉一个小时后加入它,然后继续烤一个半小时。

稍后,在最后一次烘烤的中间,再次将鸡肉从烤箱中取出,再次倒入剩余的 Piri piri 酱汁。 另外,在上面加入切碎的红洋葱和小土豆。 最后,让它完成烘烤。 准备好了! 您的 Piri piri 烤鸡就可以上桌了。

Piri piri 酱烤鸡 | 资料来源:Traveler.es

我们希望您敢于在家尝试食谱并告诉我们结果。 这很简单,而且 Piri piri 酱只需花费 1 欧元 梅尔卡多纳 并包含 195 毫升. 你不能错过的美味!

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