写道：路易斯·卡尔巴哈（Luis Carbajal）（@ lroberto92）
在本文中，我们将继续对 美食旅游 面向拉丁美洲国家，现在轮到 玻利维亚的典型菜肴。 南美鲜为人知的国家之一，但拥有大量的文化和美食财富。 我们确定了以下提到和描述的美食，以便您可以了解它们，甚至鼓励您在家准备它们。 有各种口味和颜色。 不像某些邻国 巴西和秘鲁，这个国家的烹饪冠军很少。 但是，截至2013年，情况发生了变化。
玻利维亚的七种典型菜肴
- 猪肉三明治： 是一个经典的三明治 拉巴斯，这是一个装满面包的面包 熟火腿 在低火下，用辣椒和洋葱腌制。 佐以辣酱，味道鲜美。
- 烧烤: 用手指吃东西有点不舒服，通常只在晚上食用，需要在晚上准备。 烤架 因为它有很多味道 barbacoa，可以搭配辣花生酱，是其中之一 玻利维亚的典型菜肴 更便宜
- 西尔潘乔： 这是一盘消耗很多的菜 科恰班巴，这是一个用牛肉或面包制成的巨型米兰尼撒。 通常伴随一个 甜菜和胡萝卜沙拉 配以炸薯条，煎蛋和米饭。 一种获取能量的美味佳肴。
- 辣椒面： 另一个 玻利维亚的典型菜肴 具有非常温暖的玻利维亚芳香风味。 一旦 牛舌 它是用酱汁煮熟的，与chuño一起食用，这是 脱水马铃薯 搭配经典的番茄，洋葱和香菜酱。
- Cuñapé（芝士面包）： 咖啡爱好者有一个新的伴侣，它是下午吃的零食。 它由一个 馅饼 以小烤奶酪面包和木薯粉混合的形式。 好吃。
- 桑索·尤卡（Sonso de Yuca）： 这是一个 土豆泥和奶酪混合它是在明火烧烤架上准备的，使烟熏烧烤风味与粘糊糊干酪融为一体。
- 猪到十字架： 终于一个 整个猪肉 在十字架上，烹饪需要花费八到十二个小时，所以早上要食用。 这是对玻利维亚节日的传统阐述。
