九月中旬，即将进入秋季，是一种鲜为人知但因其特性而非常有趣的水果的时候了， 桲. 亚洲血统，它对欧洲大陆的适应已经完成。 榅桲树耐寒、多产。 糖的缺乏及其涩味使其成为许多人在饮食中丢弃的水果，但 如果他们给我们或向我们提供柑橘怎么办？
木瓜的好处和特性
Su 酸味 y 木瓜涩， 以及它 低糖水平， 他们做到了perfectos对于所有的 糖尿病患者 y 超重。 然而，在制剂中添加糖只会使我们成为这些人的禁忌症。 在这些情况下，建议 在这些制剂中使用糖替代品。
木瓜 以具有高水平的可溶性纤维而著称 y 果胶那样 如 低热量水平。 这种组合非常适合治疗胃病和机械性腹泻。 其高水平的苹果酸及其纤维使其 对抗胆固醇的好盟友 和 尿酸。
另一方面，他的 高钾含量 和 低钠水平 他们强烈推荐给有高血压和体液潴留问题的人。 但是，肾功能衰竭的人应该适量服用。
厨房里的木瓜怎么办？
主要是柑橘 它们以甜的形式使用，也称为木瓜果冻、蜜饯。 奇怪的是，它是唯一一种立法允许将其称为肉（而并非如此）的产品。
在糖果中，它可以像苹果一样使用，但在制备中使用更多的糖或其替代品。 它也是一个 在烤箱中可以很好地搭配肥肉，在那里它们可以焦糖化和使用 蜂蜜 作为一种成分. 当我们将它用作木瓜酱时，它是鹅肝酱和脂肪奶酪的好伴侣。 木瓜肉可以搭配水果和奶酪沙拉。
当然作为小吃搭配一片面包和奶酪，搭配得非常好。 它们也被制成果汁，如果它们被采摘得非常成熟，这是一个很好的解决方案。 请记住，它们的成熟点是它们完全变黄的时候 因为如果它们是绿色的，它们的涩味会使阐述变得困难。
榅桲肉的做法有很多，我们分享一个非常简单实用的。 请记住，准备需要一些时间。
木瓜肉食谱
- 将木瓜清洗干净，然后将它们倒入盛有水的锅中。
- 根据大小，将它们煮沸 40-50 分钟。
- 一旦它们变冷就剥皮并从中取出果肉
- 将其重量的 75-80% 添加到果肉中。
- 将所有东西压碎，放入锅中。
- 经常用小火搅拌大约一个小时。
- 当颜色开始变化时，将其传递给模具， 百乐 放凉。
- 将它们放在密闭容器中的冰箱中，您现在可以食用它们
