在通话中 巴斯克巴伐利亚州，距离大约30分钟 圣塞瓦斯蒂安（SanSebastián），我们输入 奥里亚山谷，在的人口中 Ordizia， 非常接近于 贝萨因。 我们留下了 奥尔迪齐亚，是该市最古老的市场之一 巴斯克 具有500多年的历史，并且继续在每个星期三举行。 山谷是其中之一的地方 最具代表性的奶酪 德拉 伊比利亚半岛。 我们正在谈论 伊达扎巴尔奶酪。 我们参观了奶酪乳制品。
手工制作的Idiazabal奶酪
尽管原产地名称涵盖了 巴斯克地区和 纳瓦拉，除了 龙卡尔谷，这是一个非常有趣的地方，可参观奶酪商店，了解它们的制作细节，并品尝奶酪的味道。 Idiazabal奶酪。
我们参观小奶酪工厂 昂达雷，在美丽的中世纪小镇 塞古拉，距离仅三公里 伊迪扎巴尔。 这是手工制作的，它的主人仍然是他们的绵羊的牧羊人 拉特萨斯.
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