El 鸡油菌 这是一种蘑菇，与侏儒大卫的红色蘑菇无关。 自从它是如此惊人 颜色 和 形式 一旦学会在厨房中使用它，它就会变得美味。 它的消费在世界许多地方也很受欢迎，尽管您可能不像其他人那样知道 真菌种类 声名远播。 在本文中发现所有的秘密 森林美味 在某些西班牙地区，您也可以在整个秋季甚至冬季收集这些信息！
漏斗形蘑菇
今天我们对待 集 奇特。 这 鸡油菌 它具有独特的特征，很难将其混淆。 一旦看到它，您就可以毫无疑问地尝试它是否有毒。 它的外观非常吸引人，原因有二。 首先是你的 颜色，从 黄色 发白的 al 阿那兰加多。 它通常具有非常鲜艳的颜色，让人想起红绿灯的琥珀色。 另一方面，要考虑的另一个因素是您的 杯 或 漏斗。 因此，它与想到的蘑菇有很大不同，蘑菇更典型。
是木耳 世界上消费最多的 因为它覆盖了很大的领土。 在西班牙，我们几乎在整个伊比利亚半岛都可以找到它。 通常出现在后期 春天 并在开始时 夏天。 因此，它利用了森林中大量降雨的湿度。 对于收藏家来说，偏爱这种蘑菇的一点是它很少单独出现。 通常的事情是，他会用他的更多物种的标本来做。 此外，它们通常会出现在 同一个地方 从一年到下一年。
在哪里可以找到鸡油菌？
如果要搜寻 鸡油菌 您可以开始在 垃圾。 它通常靠近落叶乔木，山毛榉，栗子，橡树，圣栎和rebollos。 它也接近岩蔷薇和蕨类植物，尽管程度较小。 您甚至可以在针叶林中找到它们。 这在很大程度上取决于区域，因为并非所有人都具有相同的条件。
这使它们成为收藏家的理想选择。 收集它们的人必须始终离开 一些没有捡起 使它们继续在森林中繁殖。 如果您要寻找它们，即使在炎热干燥的夏季也应做好准备。 这 鸡油菌 他们可以忍受几个非常干燥和温暖的夏日，而不会变质。 接下来，我们将讨论这种蘑菇在厨房中的用途。 他的 强烈的香气 使它们成为多种食谱的理想盟友。
鸡油菌在厨房里
这种蘑菇具有最佳的烹饪性能。 两者都非常理想 炖 如在 保存 Ø连接 干。 另外，非常适合随身携带 肉。 您也可以在准备时尝试 salsas o 乱七八糟的。 一个强大的选择是品尝它们 洋葱 上面放黑胡椒。 舔手指！
您将不得不考虑他们的 一致性 在烹饪时。 基本上，与其他种类的蘑菇相比，它们需要更长的时间来烹饪。 它的积极之处在于它提供了更大的抵抗力和耐用性。 它是如此的耐抗，以至于很难找到任何被人吃掉的东西。 害虫 o 天体。 除了可以承受干旱之外，我们可以说它们不会在回家的路上破裂。 这些因素使他们 非常容易保持 如果我们暂时不消耗它们，我们可以等待。
非常特殊的用法 鸡油菌 在于 喝 不仅仅是食物。 这是详细说明的一部分 鸡油甜酒。 如果您想要的是能够更长久地享受它们，可以阅读前一篇文章。 在我们关于 如何保存蘑菇 我们解释几种方法。
结论
El 秋天 它结束了，所以您需要快点。 今年 真菌学季节 （蘑菇聚会）活动多产。 这 下雨 在本赛季初，他们与 温和的温度。 此外，夜晚潮湿，白天晴朗。 因此，蘑菇利用湿气和湿气入侵了我们的森林。 缺乏风.
底线：准备 柳条篮子。 如果您住在大片区，请不要担心 乌尔伯 因为您肯定可以在附近的林区找到它们。 实际上，它们已经出现在几个电视节目中。 马德里 在那儿有几个马德里安主义者出去寻找他。 他们在找到他们 农村地区 开车需要一个小时。 好像还不够，他们教你如何做饭！ 享受其烹饪的多功能性和收获的挑战。 我敢肯定你不会失望的 鸡油菌。
