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    鱼子酱厨师Sollo餐​​厅

    专业: 河里的鱼
    产品名称: 索洛餐厅
    地址: Avenida ElHiguerón,48,29640福恩吉罗拉
    省: 马拉加
    手机: 951385622
    网站: www.sollo.es

    河里的鱼,厨房里可持续的星星

    在拥有自然栖息地的地方,从那里经过纵容的产品到达餐桌, 索洛餐厅 您可以享受最 美味的河鱼。 该 的, 鳟鱼中, 鲶鱼罗非鱼 在其他物种中,它们是美食的明星,致力于充分发挥所讨论美食的全部潜力。 的确,我们所说的海鲜可能有些平淡, 迭戈·加列戈斯(Diego Gallegos), 作为。。而被知道 鱼子酱厨师出来,以便该形容词不会进入他们的盘子。 因此,它的细节是真实的 米其林星,就像它珍惜的那样。

    那些品尝菜单最多 80% 由任何一个代表的菜肴 淡水鱼 他们甚至超越了美食方面。 因为自己 索洛餐厅 照顾 水产生产 在大型,保养良好的鱼缸中捕捞鱼类。 这样,下注 可持续发展 是他厨房的恒星产品中的一种,总是搭配他自己的农作物中的蔬菜。 尽管最大的财富来自每个方面,但也有两个方面使房屋与现有报价的其余部分区分开来。 食谱精心准备并呈现给餐厅。

    鱼子酱厨师
    迭戈·加利戈斯(Diego Gallegos)/照片:guiarepsol

    索洛餐厅(Sollo Restaurant)的巴西人才

    在炉子前面和方向 索洛餐厅 有巴西厨师 迭戈·加列戈斯(Diego Gallegos),是一位专业老师 淡水鱼。 他完全知道如何通过将祖国的美食与其他拉丁裔甚至西班牙裔融合来充分利用所有这些优势。 他甚至不敢 食人鱼! 在您可以品尝的美食中,我们重点介绍以下菜肴的名称:用灰烬煮熟的cat鱼,鳗鱼莫可卡和叶绿素。

    当然,专业 加列戈斯 是整合 鱼子酱 在他们的食谱中,但不仅限于任何一种, 冷河,是从格拉纳达(Granada)到 马拉加 对原材料和环境的可持续和尊重的承诺是帝国主义的。 如果您想品尝最精致的河鱼来满足您的口味,只需在 索洛餐厅!

    鱼子酱碟鱼
    鱼子酱食谱/照片:guiarepsol