轮到他们了 重新发明并重新适应 到新时代。 餐厅和酒吧 西班牙人应该开始思考如何面对当前形势 Covid-19病毒性危机。 他们别无选择，因为另一种选择是屈服于大流行的后果。 更新或死亡的商业口号已经说过，但是在这些极端情况下，它显得尤为重要。 这是关于寻找出路。 全国共有数以千计的机构 镀甚至提高盲人的步骤也不再起作用。 因为当他 警报状态 终止后，那里的公民将面临一个不同的世界，一个世界受到 冠状病毒 和谁将不得不面对。 招待费将如何处理？
重新开放房舍是不够的
现在 损失 值得注意的是 不活动的封闭式餐厅和酒吧 甚至经历了过去的痛苦而无法恢复活动。 他们没有输入欧元，但是，尽管如此，许多所有者仍必须继续付款 租金，固定费用 合同能源，与供应商的债务...显然，情况是 站不住脚的 对于那些需要支付最多款项并且没有应急基金的人。 在他们的计划中，几乎完全有可能肯定是被迫关闭的戏剧性想法，并且已经有很多天了（超过40天）没有进入。 未来不是很有希望的，总是以牺牲 流感大流行，尽管一切都不会丢失。
虽然是的，但这还不足以 重新开处 开始最特别的 降级 危机的 获得收入表。 因为可能是真的 怀疑或恐惧 去餐馆和酒吧 传染风险，在此限制后不会消失。 而且还因为恢复将像解除 cuarentena 在接下来的几周内。 一切都会步履维艰，包括那些能够赚钱的收入 生存 在酒店业历史上最复杂的情况下。 必须已经认真做出决定的人 重塑 当前和中期的适应。 如何？ 好吧，通过业主面临的两个挑战。 他们将标记未来，他们将假设生存。
餐馆和酒吧的两个挑战
从现在开始，为围绕 占GDP的5％ 他们是当今的两个非常具体的主角。 一个是 上门服务渠道，但通过 网站 设计精良，完美展现了 菜单和菜肴以及其他相关方面。 然后，从这场危机中逃脱出来的其他方法将与对措施的深入研究建立联系。 疏远, 预防与卫生 正确的物理位置。 从厨房炉灶到餐桌。 所有这些都应该得到纵容，控制，甚至是为了可能的改进。
如果这些 两个挑战 被认为尽快 西班牙餐馆和酒吧，他们将开始看到隧道尽头的灯光如此黑暗。 另外，它们不需要大量投资，因为打开简单但有用且有吸引力的网站的网络技术成本很小。 关于实现客户之间更大的距离，极端 消毒 到处都是，或者厨师和侍应生使用防护材料，也不会达到很高的水平。 只要没有必要在表之间或栏上安装分区的问题。 知道如何找到平衡点完全是一个问题 存活， 因为许多企业处于这种严重状态 他们将无力投资 只是为了满足这些要求。
送货上门的订单在增加，为什么呢？
他们很可能是 当局强加的 政府在卫生专家的建议下能够向公众重新开放。 从那里开始 当地 最合适的 为此，他们将能够享受 更成功 与客户。 但是在该阶段开始之前，他们必须将自己沉浸在数字环境中，以便为目前处于受限状态的消费者提供菜肴。 他们问了很多，在家。
在这里，酒店经营者要面对几个挑战：镀层和包装更具吸引力，运输速度更快，甚至提供不同的美味，而且更加健康。 如果你不能去酒吧，这个就回家了原因有两个：除了每天不动炉子并担心做饭之外，还要保持这种习惯，不时享受良好的户外美食体验。
最终， 餐厅和酒吧 他们可以摆脱这个 国际自盟 它们在其中。 他们只需要迅速做出反应，寻找 技术方案 当前并且超出烹饪提议。 因为当所有这些发生时，客户将更加在乎 当地卫生 避免传染性食物本身。 现在的问题是：他们能否通过应对这两个挑战来重塑自己？ 生存的时间 冠状病毒。
