首页 蘑菇 牡蛎蘑菇:这是这个奇特的蘑菇

牡蛎蘑菇:这是这个奇特的蘑菇

有许多 栽培蘑菇,但在这些内容中,我们发现两者都非常有趣 在美食方面 至于他们 特性。 是 电话 平菇 (平菇),因为它与这种软体动物很像。

平菇

La 平菇 是蘑菇生长 中国血统。 这种文化直到最近才使用 药用 然后将其合并到他的 饮食。 它分配 高含量的硒和铁.

铁使它对遭受苦难的人特别有吸引力 贫血 这个矿物或素食主义者的人。 就他而言 赋予你 高抗氧化性能。 像大多数蘑菇一样,它的水含量很高,几乎没有提供动力。 热量,富含 纤维 而且脂肪很低。

之后 蘑菇, 这个蘑菇是 在西班牙种植最多。 它通常以 堆肥 麦秸秆。 那里的种子 谷物,小米或黑麦。 他们以前已经接种了真菌的菌丝体。 那解释了我们 哈维尔·纳瓦罗(Javier Navarro)公司经理 真菌  专门从事这个过程。

因为它需要水分,所以它的繁殖 菌丝体 在接下来的十五天内发生 洞穴,酒窖和空调房。 温度将取决于 25个可出售的牡蛎蘑菇 那是耕种的。 菌丝体繁殖15天后,首先收获,最后收获。

快速氧化及其保存技巧

一旦收集起来,它们就可以包装到可以食用的状态,无需任何类型的处理或操纵。 物流和分销在该产品中非常重要。 好吧,他们的 高水位 他们带他去 快速氧化 并失去感官特性。

最好的保护是在 冰箱温度约4ºC 它可以保持7-10天的良好状态。 可以找到这个蘑菇 一年四季 在市场上。 在厨房里 非常多才多艺 可以与多种食谱一起使用,也可以简单地使用 烤。

分享吧