它们经常出现在 广告 与之相关的产品 苗条和完美的身体。 他们还向我们保证 好吃，很开胃 但是我们真的知道吗 如果轻便更健康 还是与它无关？ 标有该词的食品或饮料是否更健康？ 我们将分析它们的状态以及它们对我们饮食的贡献。
这样就可以将产品标记为 光 必须包含一个 热量摄入比原始热量少30％换句话说，必须有来自同一品牌的参考产品，其卡路里摄入量至少高出30％。 产品中卡路里的减少是通过降低 糖或脂肪.
低糖
制品 低糖 它们是通过减少添加的糖来实现的。 在许多情况下，它们被替换为 甜味剂 如糖精，甜蜜素，阿斯巴甜，甜菊等。 在很大程度上，这种成分的减少是积极的，但是我们不能忘记仅仅因为它们的糖含量低并不意味着它们是健康的。 也就是说，在减少过程中，它们可能含有其他不完全健康的成分。 这样，我们应该查看添加了哪些产品以替代糖。
是的，我们必须强调 授权的甜味剂，即包含著名字母'E'的字母，对于我们的健康是安全的。 至少可摄入的正常量。 这些元素中的每一个都有其属性 味道，质地 并且将它们用于精致产品的每个配方或配方中，试图找到与原始产品最相似的产品。
在对以下内容的解释中突出显示也很重要 如果轻便更健康 软饮料不一样，所以它的热量比软饮料少30％或40％ 0％卡路里。 如果我们决定购买低糖产品，我们必须知道它真正减少了卡路里。 一个很好的例子是 可乐.
低脂肪
La 减少脂肪 在加工产品中主要由相当数量的 盐，淀粉和一些糖 像葡萄糖。 所有这些都是在寻找产品在消除脂肪中失去的风味以及对消费者来说可口的味道。
应该指出的是，所有脂肪在我们的饮食中都不错，并且有健康的脂肪，正常水平下它们可以帮助我们的健康。 即，可以在合理水平下食用脂肪而没有重大问题。 不饱和。 这些有助于降低血液中的坏胆固醇，并增加良好的胆固醇。
像这样的食物 蓝色的鱼中， 油和水果 像鳄梨一样，它们富含脂肪，但对于我们的健康却非常有趣。 我们应该知道如何区分具有饱和脂肪和不饱和脂肪的食物。
重要的是要注意，在减脂过程中，有时它们会被替换为 脂肪少但是质量差。 这些被称为“氢化”脂肪或脂肪 反。 这些人工引入的脂肪 氢分子 它们对行业具有重大的经济意义。 用脂肪加工的产品可以生产出更耐用，更易于制作的产品。
如果光线充足，那就更健康：数量和质量的关键
伟大的 riesgo 产品的 光 是我们认为他们没有发胖，而且他们非常健康。 不是这样的如果我们忘记了它们的热量仅略低于正常水平而摄入了更多的产品，那么控制卡路里消耗的目标就失去了意义。 喝两种减肥汽水，而不是一种，或者加两倍 淡蛋黄酱 在我们的食物中，这是一个严重的错误。
越来越多的人回到 原产地产品。 所有未加工的食品都知道它们的热量更高，并意识到我们必须减少这些食品的数量。 的产品 质量，生态 具有未经加工的正宗风味。 也许可以在较小的盘子和杯子中使用，再与其他产品（例如蔬菜）搭配使用，这无疑会使我们满意， 更健康的解决方案。
简而言之，我们不能说 如果轻便更健康，无论好坏，都无法一概而论。 必须是 评估每个案例， 了解每种产品和每个人的需求。 重要的是要向营养学家或医生寻求建议和帮助，并在饮食中了解它们的真正含义。
