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吃在科尔多瓦:传统与品质

吃在科尔多瓦享受这个安达卢西亚城市的两个基本要素:遗产和产品质量。 考虑摇篮...

耙出来:社交啤酒

在本文中,我们将讨论好奇的精酿啤酒品牌 Destraperlo。 该产品与赫雷斯·德拉弗龙特拉 (Jerez de la Frontera) 的其他产品有何不同...

最好的橄榄油是 Cordovan

  西班牙农业、渔业和食品部将 PDO Priego de Córdoba 评为同类产品中的佼佼者。 具体的,...

马拉加 ajoblanco,两千多年的传统

来自马拉加的 ajoblanco 在那个省就像在科尔多瓦的萨尔莫雷霍一样。 毫无疑问,一道传说中的菜……有两个以上……
安达卢西亚狂欢节填充

安达卢西亚狂欢节馅料:传统制作的香肠

如果说安达卢西亚有什么可以吹嘘的,除了它的省份隐藏的神奇地方,那就是它的美食。 是的,有...

刺山柑...有益且有历史!

刺山柑是世界上最著名的泡菜之一。 它们具有良好的营养品质,对健康有益。

枸杞子,最短的核果

枸杞季节即将来临,市场上已经可以找到第一批枸杞。 了解这种来自遥远起源的甜蜜美食。

Amontillado EVOO,独特的安达卢西亚融合

这款来自 Castillo de Canena 的创新 EVOO 将果味 Arbequino 油与 Amontillado 葡萄酒及其木材的复杂香气混合在一起。

夏天的女王阿尔梅里亚的西瓜

来自阿尔梅里亚的西瓜以其风味在欧洲堪称典范; 在日光温室中种植,是今年夏天完美且可持续的选择。

HuétorTájar芦笋,格拉纳达农业的象征

Huétor Tájar 芦笋是格拉纳达烹饪传统的一部分,这种蔬菜美食已经种植了几个世纪。

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