19 年 2024 月 XNUMX 日星期五
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撕掉它
饮料

耙出来：社交啤酒

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
在本文中，我们将讨论好奇的精酿啤酒品牌 Destraperlo。 该产品与赫雷斯·德拉弗龙特拉 (Jerez de la Frontera) 的其他产品有何不同...
赫雷斯酒窖世界上最好的白兰地/赫雷斯的恢复
美食

桑卢卡尔·德·巴拉梅达：2022 年之星

圣卢西亚 -
加的斯市 Sanlúcar de Barrameda 于 2022 月 19 日被命名为 XNUMX 年西班牙美食之都。 庆祝活动就发生在这...
来自 Barbate 的 mojama
从海上

Mojama de Barbate：盐渍的风味和历史

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
在加的斯海岸的一个自治市，生产了一种具有悠久历史的产品，最重要的是，它具有独特且非常特别的风味：mojama de Barbate。
加的斯牡蛎
从海上

来自加的斯的牡蛎，餐桌上的海洋美食

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
加的斯牡蛎是一种鲜为人知的美味，虽然其令人难以置信的风味和品质值得每年至少尝试一次。
加的斯金枪鱼美食
美食

加的斯美食：南方的烹饪精灵

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
加的斯的古老美食将传统与前卫结合在一起，始终具有风味，色彩和激情，具有独特的魅力。 在这里发现它！
海藻和其他

谷物谷，具有里程碑意义的珍宝，安格·莱昂（ÁngelLeón）

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
塞维利亚厨师用一种在海洋生态系统中收获的革命性超级食物让我们感到惊讶，这是前所未有的。 发现大海的谷物。
西班牙圣诞糖果
可可，糖和甜点

大多数土著西班牙圣诞节甜点

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
我们回顾了特定地区最独特和典型的美食。 了解一些与众不同的原创西班牙圣诞糖果。
赫雷斯酒窖世界上最好的白兰地/赫雷斯的恢复
新闻

Fino和Manzanilla之间没有区别

新版本 -
来自加的斯三角区的 Fino 和 Manzanilla 葡萄酒可能融合的新篇章，这是其生产和陈酿的原因。
来自麦地那西多尼亚的alfajor
可可，糖和甜点

Alfajor de Medina Sidonia，活力十足的甜食

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
呈细长条状，由营养成分制成，甚至享有PGI。 探索麦地那西多尼亚的圣诞 Afajor。
猴子在巴达洛纳海滨
饮料

八角茴香：进化和独特的身份

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
Anísdel mono年满150岁！ 今天，我们揭示了巩固其身份的秘密。 你知道它的起源吗？ 查尔斯·达尔文与它有什么关系？
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