19 年 2024 月 XNUMX 日星期五
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来自 Barbate 的 mojama
从海上

Mojama de Barbate：盐渍的风味和历史

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
在加的斯海岸的一个自治市，生产了一种具有悠久历史的产品，最重要的是，它具有独特且非常特别的风味：mojama de Barbate。
加的斯牡蛎
从海上

来自加的斯的牡蛎，餐桌上的海洋美食

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
加的斯牡蛎是一种鲜为人知的美味，虽然其令人难以置信的风味和品质值得每年至少尝试一次。

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