25 年 2024 月 XNUMX 日，星期四
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甜酸
新闻

Dolça Sour：最具创新性的啤酒？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
在 2022 年巴塞罗那啤酒挑战赛中获得 Molina for Brewing 奖的人非常特别。 它被称为 Dolça Sour，它吸引了与会者......
食用菌
新闻

加泰罗尼亚全年可食用的蘑菇

索尼娅 -
加泰罗尼亚的蘑菇产业在蘑菇生产方面进行了创新。 他们通过多样化的品种标志着一个新的里程碑......
未来的食物
新闻

未来的食物会是什么样子？

索尼娅 -
关于未来食品的报告《Footuristic 22》已经发布。
PrimaDonna Soul 超自动咖啡机
饮料

PrimaDonna Soul 超级自动咖啡机：为什么选择它？

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
探索 De'Longhi PrimaDonna Soul 超级自动咖啡机的优势，凭借其技术和设计获得独特的咖啡。
印肉
肉

印制肉类，正在彻底改变食品行业的现实

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
技术以惊人的速度发展。 现在是时候使用 3D 打印肉了，它的外观和味道与传统肉类非常相似。
杰克丹尼的苹果
饮料

Apple Jack Daniel's，这款饮料彻底改变了...

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
Jack Daniel's Apple 是一种混合了传统的 Jack Daniel's Tennessee 威士忌和清新甜美的青苹果风味的饮品。
送货上门无人机
新闻

送货上门无人机，美食飞扬！

塞尔吉奥·加西亚·卡拉斯科（Sergio Garcia Carrasco） -
送货上门无人机的到来将引发食品行业的一场革命。 有疑问，但这将是一种有效的方法。
Zutec果汁
新闻

Zutec果汁，胶囊创新

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
Zutec 果汁由同名巴伦西亚公司创造，是一种革命性的产品，改变了这些饮料的消费方式。
诺瓦米特
肉

Novameat，未来的食物？

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
像 Novameat 这样的公司，其主要目标是使用技术提供可持续的产品，是一个充满希望的未来的例子。
海火腿
新闻

Jamón del Mar，重塑 Almadraba 金枪鱼

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
Ángel León 在马德里 Fusión 展示了他最新的里程碑式的海鲜火腿，令人惊讶的是，火腿不是用猪肉制成的。 吃惊！
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