首页 水果和蔬菜 Tamarillo:热带水果……阿斯图里亚斯!

Tamarillo:热带水果……阿斯图里亚斯!

今天我们向您介绍 番茄。 这是另一种热带水果,像卡其色,该产品在西班牙市场上已经占有一席之地。 最令人惊讶的是,尽管听起来可能不像您,但他已经在这里培养了多年。 其实,对 大学POLITECNICA马德里 (UPM) 将他的树描述为 «有前途的果树«。 发现这种可能的一些秘密 超营养 典型的安第斯山脉。

树番茄

也被称为 “树番茄” o 安第斯番茄,这是 安第斯山脉。 这一个从树上掉下来 茄科 来自的oriondo 秘鲁,玻利维亚 y 阿根廷。 它也生长在其他邻国,例如 哥伦比亚, 厄瓜多尔 y 委内瑞拉。 它还会响应其他名称,例如番茄塞拉诺, 血果, 木薯番茄 y 他摩罗

番茄花
番茄的花朵/来源:@johaleguizamo

这种水果的形状比番茄小 椭圆形。 但是,其颜色可能会有所不同。 我们基本上将讨论两个类。 其中之一有颜色 红色 o 。 另一个品种是 阿马里利亚。 这是一种在西班牙市场上越来越占主导地位的水果。 您可能会对接下来要阅读的内容感到惊讶。 在弗朗哥政权时期,他登陆西班牙的时间超过了 70年。 更具体地说是 阿斯图里亚斯,这是一个缺乏热带温暖气候的地方。 

最相关的城市是 比亚维西奥萨, 在同一个社区中。 它的农民首先重视这种植物需要的很少的照顾。 西红柿。 你的树到了 五米高 住在附近 十二年。 叶子的醒目的外观包括 浓重的气味。 它们也是多年生的。 另一方面,淡粉红色的花朵与果实簇生。 这些包含一到六个 番茄.

那棵树很 因为它可以忍受 enfermedades 典型的半岛(例如 霉菌)和 。 气候的湿度非常适合 阿斯图里亚斯,它与热带气候共有的一个特征。 在这段时间内 abono 在锅里大量。 在 春天 se 他们种植 在陆地上和在 冬天 接下来是收集水果的时间。

番茄的营养优势

El 番茄 它对我们的身体具有非常有益的营养特性。 维生素 A y C 给它很大的容量 防锈。 因此,在预防方面很有价值 心血管疾病 y 癌症。 此外,在较冷的月份,这种最后的维生素对增强我们的防御能力很有用。

它也含有B组维生素,尽管所占比例较小。 B6,能够刺激红细胞的产生。 钙等矿物质也不是, ØEL 耶罗。 最后,我们对 纤维。 众所周知这有利于 肠运输 合适的。 有些人甚至为那些想减肥的人推荐这种水果。

厨房应用

在欧洲,它的特性尤其令人赞赏 增能器。 这就是为什么许多人选择使用它来制作 祖莫斯 排毒。 要记住的重要一点是,保留其风味的最佳方法是不要烹饪。 生比煮好得多。 这就是为什么它可以成为一个伟大的盟友的原因 沙拉

番茄在树上
树上的番茄/来源:@AndresLPR

我们必须牢记这一点 番茄 皮肤 阿马里利亚 es 苦乐参半。 但是,如果您的掩护是 红色 o 橘子 为其突出 甜味。 最后一个属性可能很棒 甜点 和糖果。 实际上,有人用它来 mermelada。 另一方面,它的质感让人联想到 明胶。 所以,这是辛辣食谱的一部分 辣椒酱。 他的食谱在秘鲁非常典型,还包括番茄,洋葱,香菜和同样的辣椒。 其中一部分的另一种配方是 酸辣酱,酸甜的酱汁, 印度。

简而言之,我们鼓励您尝试 番茄 形成您的意见。 如果您喜欢甜食,那么您很有可能会征服自己。 如果您的销售进展顺利,则可能会像椰子或菠萝一样发生。 这是一个 热带食品 通过各种食谱,这些食物会渗入我们的饮食中。 

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