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烤肉串的类型:不是所有的都是硬质的

你能区分一下 烤肉串的类型 如果您使用此优惠进入餐厅,但菜单上没有照片? 我们将解释该已流行产品的三个最广泛类别的主要区别。 你知道吗 土耳其披萨? 发现这种便宜食物的秘密,但是 贵族血统 因为不是所有的东西 案件,最常查看的格式。

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如今,在任何欧洲中型城市中都可以轻松找到烤肉店。 尽管其所有者(孟加拉国,阿塞拜疆人,库尔德人,阿塞拜疆人...)的起源千差万别, persa。 信不信由你,这是一个昂贵的美味佳肴,值得在过去使用,而穷人只在 新年。 他携手并进,迈向了欧洲。 卡迪尔·诺曼(Kadir Nurman),是附近的土耳其移民 克罗伊茨贝格 en 柏林。 他的想法是为工人制造便宜又有营养的盘子。 

这道菜并非没有争议。 在 2017 传言说 欧洲联盟 打算禁止这种食物。 但是,发生的是 欧洲议会 试图阻止将允许的提案 磷酸盐。 没有得到 绝对多数 现在可以将它们添加到卷中。 这些化合物可以去除肉中的水分,但对肾脏和心脏有害。 但是,有些人认为专注力太低以至于不会伤害到您。

什么是lahmacun?

您可能对它不熟悉,但大多数西班牙烤肉串的菜单中都包含它。 许多人将其作为 土耳其披萨 由于其起源。 由于形似比萨饼,所以最容易形容的确切字眼就是比萨饼。 它的名字来自 l艾姆 永阿让 在阿拉伯语中 面团用面食肉。 这是一个群众 很好 上面放有用碎羊肉,蔬菜和香料制成的酱。 在 土耳其,它是地中海美食和中东美食之间的桥梁,是起步菜。 

浪马军
Lahmacun:一种不被注意的烤肉串类型之一/来源:@FoofiesPicks

准备工作可能会有所不同,具体取决于您在其中订购该产品的位置。 烤肉串的类型。 在土耳其,通常只用 香菜 y 柠檬。 另一方面,在某些国家 德国,是世界烤肉串的跳板,加入了酸奶,生菜和番茄。 至少在欧洲,它已经准备就绪,可以 把它卷起来 吃吧 con las manos.

烤肉串类型:最著名

无可争议的明星二人组 西班牙 西欧 是由 烤肉串案件。 首先要指定的是正确说出的名字。 这里叫干烤肉串 Doner kebab 在土耳其语中。 就其本身而言,收到德的名字的人 案件 真的叫 杜伦烤肉串。 因此,在其原产国,他们对两种包装相同馅料的方法做出了反应。 他们所指的是两者重合的概念。

烤肉串,无疑是杜伦硬质合金旁边最出名的。/来源:
Doner烤肉串,无疑是杜伦硬质合金旁边最出名的烤肉串

那实际上是 填充 是一样的他们切 床单 烤牛肉或鸡肉卷上的肉串在一根热棒上旋转的金属棒上。 可以将这些肉混合使用,也可以选择两种之一。 您也可以订购馅料 沙拉三明治,一些用鹰嘴豆制成的鹰嘴豆泥球。 馅料被引入到面包的旁边 生菜的, 洋葱中, 西红柿 酸奶调料.

它们在使用的面包上有所不同。 这 烤肉串 正因为如此 皮塔饼。 这是一种 软面包 轻度发酵的小麦粉。 来自 格雷西亚 它的特点是让人联想起比萨饼皮。 因此,它的外部纹理是 松脆的东西。 另一方面 案件 是一个 馅饼 用面粉制成的面粉,以法加它的风格包裹馅料。 通常,用这种面包制作的钱要花更多钱。

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阿达纳烤肉串(Adana kebab):最未知的版本/来源:@ BarDiego1992

变化

这个世界很广阔,我们可以找到更多 烤肉串的类型。 在希腊,这个在奥斯曼帝国的统治下生活了几个世纪的国家,我们发现 索瓦兰吉。 我们可以将其定义为解构的烤肉串。 配料放在盘子上但不滚。 肉以串的形式出现,而您使用面包吃的蔬菜则出现。 一切都用你的双手。

回到土耳其,我们可以谈谈 阿达纳. 您的演示文稿包含一个 肉末的水平串 用木炭烤的。 这是调味料和其他成分,例如 库斯库斯 完成盘子。 在西班牙城市很难找到。 

 

简而言之,现在您知道了 烤肉串的类型 尽管有些当地人可以用这道菜创造不同的创新。 您找到任何原始或好奇的东西吗? 您最喜欢什么?

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