的职业 酒保 啤酒厂对创新的渴望 女工匠 一个前卫的想法诞生了，它将世界融合在一起 鸡尾酒吧 与那个 啤酒。 显然彼此相距甚远的两个概念，在音调上似乎比看起来要多。 由于调酒师的这种专业联合 耶里·蒙福特（Yeray Monforte） 和啤酒厂 塞尔佐·布鲁尔（Cierzo Brewing），于2020年XNUMX月发布 热带花园。 旨在进一步发展并提供全新产品的合作。 您是否想进一步了解此次合并？ 继续阅读！
热带花园，鸡尾酒和啤酒之间的结合
啤酒-这是一个称为“啤酒”的啤酒的一部分 啤酒鸡尾酒系列- 这是 塞尔吉奥·鲁伊斯（Cergio Ruiz）领导的奇尔佐（Cierzo）团队，酿酒师。 它本身就是一个真正的新颖性。 它是一个 双重IPA -的子类 印度淡啤酒，这主要意味着它具有更浓郁的风味-其成分是由大麦麦芽，小麦和燕麦制成。 它的强度和复杂性是由以下因素共同造成的： 三种啤酒花：萨布罗（Sabro），阿马里洛（Amarillo）和施蒂里亚·沃尔夫（Styrian Wolf）。
但是，使这款啤酒真正与众不同的是 芳香的感觉 已经给出了。 这 罗勒和薄荷 它们是啤酒花的苦味与这些草药的新鲜感相结合的食谱的一部分。 因此，这两种口味相得益彰， 独特的味道。 这是这种新啤酒试图为精酿啤酒的艺术以及鸡尾酒世界提供新视角的精髓。
啤酒起主导作用
因为新颖性不止于此 多种口味的混合物，但实际上存在于融合之中，而融合实际上是从零开始的 先锋 在乡下。 正是在这一点上 耶里·蒙福特（Yeray Monforte），它与Aragonese啤酒厂合作，全面介绍了到目前为止鸡尾酒的消费方式。 结果？ 热带花园 作为这种合作的第一个秘方。
啤酒在调制鸡尾酒中没有发挥主要作用。 到现在。 “如果我们拥有优质的产品，并且我们尊重它们，那么它们是互补的，而不是排他的：这就像一个 液体厨房”，Yeray谈到了该产品在他的职业中很少使用的情况。 因此，他本人已经创造了五种鸡尾酒，其中 热带花园 扮演主角。 伏特加酒，杜松子酒，苦艾酒和朗姆酒是调酒师用来调制啤酒的饮料，其结果是 新鲜新颖。
实际上，卡斯特利翁（Castellón）在他的合作之后，对精酿啤酒在啤酒行业的未来充满了乐观。 鸡尾酒吧。 “如果您一开始让普通客户更容易饮用，他们的 自然进化将是一个人敢于冒险 他说。 最后，您的意图是创建 热带花园。
有什么与众不同的地方
最后，Yeray和Cierzo团结在一起的是对 创造力 并以不同的方式做事。 他们知道如何利用诸如 泡泡 或 密度 他们显然可以与之抗衡的啤酒，以此来区别。 广泛的知识 蒙福特 化学和发酵方面的知识使他能够 个人风格 不仅是口味，还在于鸡尾酒的外观。
的经验 酒保 这个开创性的想法一直在锦上添花。 卡斯特利翁（Castellón）的一位女士从2012年开始从事鸡尾酒会，他对学习和成长的渴望将他带到了顶级 斯特拉文斯基博士 （巴塞罗那），他在那里工作了多年。 他在那里创造了像他一样的食谱 干马提尼酒在冷冻猪肉中重蒸。 他充满创造力的躁动伴随着他去了马德里，在那里他开设了自己的鸡尾酒吧，Bad Company 1920。
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热带 花园有两种消费选择-单独或在鸡尾酒中-意味着打破界限。 它涉及改变，品尝，实验。 因此，既然您了解这种前卫的合作，请访问 北风 并从另一个角度了解Yeray提供的发现啤酒的混合物。 酒吧恭候您的光临！
