世界 TY 它比起初我们想的要广泛得多。 当我们深入其中时，门打开了 新的味道和香气，因此我们发现 很多品种 超越了经典的红茶或绿茶。 因此，我们邀请您探索世界 白茶 在这篇文章中。
您听说过这种品种吗？ 这是香气的注入， 微妙而细腻的味道 征服了它的简单性，同时又克服了它的复杂性。 毫无疑问，它使感官眼花and乱，因此，它是茶迷的首选之选。
什么是白茶？
不如红茶和绿茶闻名， 白茶 它有时被认为是“复杂的”茶。 保留的类型 专家人士 在茶世界中，虽然没有什么比真理更深了：任何人都可以享受它的美味和它的味道。 性能.
El 白茶像所有茶一样，都来自所谓的茶树： 茶树 并且主要在省内生产 福建在 中国，以及 尼泊尔，印度，斯里兰卡和泰国. 它的名字与我们想象的完全不同，与叶子的颜色或注入杯中的颜色无关，而与叶子的颜色无关。 白色的头发 覆盖了用这种茶制成的嫩叶或嫩芽。
虽然有多种茶可以脱颖而出 复杂的制造过程 深深地改变了它的香气和风味，其特点是完全 极简主义，尊重其原始功能。
这就是为什么它经常被认为是那里“最天然”的茶的原因。 虽然红茶经历了漫长的氧化过程和变种，例如 普' （通常称为 红茶）进行发酵以达到其独特的香气 白茶 勉强通过 氧化阶段短。
特点
一 白茶的区别特征 它是制成的原料：仅使用最年轻的枝条和树叶。 在某些品种中，可以观察到小的 蔬菜毛 在叶子的最早生长阶段覆盖它们。 当然，这种崇高的原材料带有 PRECIO。 它并不经常便宜。
一旦注入， 白茶 引起了 琥珀色 当然，它具有各种香气和风味，即使是最调味的茶叶品尝者也能赞叹不已。
在口感上，它带有多种风味，令人眼花azz乱。 尽管它的味道通常比其他品种的味道温和，但其典型的香气包括 水果味，以 桃，瓜或杏，以及 香草，柑橘或蜂蜜。
品尝白茶时，建议这样做 单; 也就是说，不带任何食物。 重要的是要记住，这是一个 微妙的输液 因此任何浓烈的味道都会破坏体验。
白茶的主要品种
与红茶具有多种不同口味的茶不同， 白茶 它具有更少的品种，鲜亮或独特的风味。 主要的白茶包括白好音真，白牡丹，功美，寿美和大吉岭白茶。
白好音真或银针茶
El 银针茶，也称为白豪贤镇，是在中国福建省制造的，无疑是最著名的。 这是一种高度赞赏的茶，因此它的价格很高。 这是因为它完全是由茶树的芽制成的 大白的品种。
这些芽是在XNUMX月至XNUMX月初之间手动收获的，因此工作艰巨而精致。 这 银针叶 它们的颜色为灰色，因此得名。 关于它的香气，它被描述为新鲜切成的干草，并且它的味道是植物性的和甜的。
白牡丹或白牡丹茶
在最著名和最消耗的茶中， 白木丹 （或排木滩）的质量很高，价格也比白银尖塔高一些。
它由未开封的芽和前两张新开的嫩叶制成。 通过包括嫩叶， 白牡丹茶 与其他种类的白茶相比，它的微妙风味更少。 它以其浓郁的风味而著称，并带有牡丹和菊花的花香。
龚美
为此，要收集子品种的幼叶 大白 茶厂的 茶树。 通过注入叶子，你得到了 深色酒 与以前的情况相比，色调介于橙色和金色之间，并带有天鹅绒般的花香。
寿美
生长在福建省和 广西在中国，待加工的叶子稍后收集。 这样可以产生更多的风味，颜色和香气 朴实而激烈。
大吉岭白茶
这茶以其产地而著称： 喜马拉雅山脚，在 印度。 尽管它与上面分析的品种非常相似，但在这种注入过程中，可能会注意到 核桃和马斯喀特。
如何泡一杯好白茶
茶富含 单宁酸，我们的上颚可以感知的物质。 单宁过多会导致我们发涩和苦涩。
La 水温 我们用于茶的作用在茶叶释放到液体中的单宁含量方面起着根本性的作用。 多少 更热 是水，会释放出更多的单宁酸。
因此，尤其是在 精致的茶 像白色，很方便 不超过85ºC 以防止茶变苦，并且使该品种的细微差别消失。
- 原料：
- 2,5克白茶
- 1杯水
-详细说明：
- 将水加热到85ºC。
- 搅拌入白茶叶。
- 静置4分钟。
敢于沉浸在 白茶。 拓展您的视野 普通的红茶 和绿色，让自己对微妙，细腻却充满细微差别的茶感到惊讶。
写：输液主义。
