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阿加特谷,加那利咖啡天堂

仿佛这几乎是一个奇迹,在享有盛誉的岛屿领土上 香蕉 带有地点名称的 加那利群岛的咖啡。 唯一的一个长在 欧洲中, 奇怪的情况 恰恰是不利于谷物的气候和岛屿土地的适应。 但是,尽管如此,在某些地区还是有可能获得产品 咖啡种植者 极端 质量。 尽管它的数量不多,每公斤咖啡的价格也很高,但是毫无疑问。 该作物最成功的领域之一是 阿格特谷,加那利咖啡天堂。 您是否想知道它并发现它的历史?

加纳利群岛的咖啡历史

根据过去的记录和一些研究, 加那利群岛的咖啡 回到 十八世纪 专门针对 特内里费岛。 是国王 卡洛斯三世 谁委托侯爵创建 植物园 La Orotava,这是一个自然的地方,可以用来种植种子和外来植物。 来自美洲和亚洲的咖啡豆。 所以在这一年 1788 它是在特内里费岛地区首次引入的,尽管起初它在商业化之后的享受仅限于该岛本身。 后来,他开始做生意 大加那利 并设法解决了已经认可的问题 阿格特谷。

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这是一个非常有特色的自然环境,目前, 质量更好更好的咖啡生产 在所有 加纳利群岛。 但是,从一开始,咖啡种植就集中在靠近海岸的地区,直到发现在那个山谷保证成功为止。 最初,它也没有与咖啡有太多的联系,咖啡的树木仅次于其他习惯性的树木。 橘子树,芒果,番石榴 还是传统的 香蕉树 在那些手工收割的日子里,他们发挥了主导作用。

艰巨而复杂的谷物任务是通过去除覆盖在其上的外壳完成研磨而完成的,这要归功于 莫利尼略 适合它。 在所有此过程中,在阳光下干燥,分解或 。 在70年代引入机械之前, 咖啡生产 这非常费力。 如此之多,致使专门从事这种作物的农民之间存在重要差异。

阿格特谷
加纳利群岛景观

加那利咖啡的增强:Agroagaete

该协会成立于2002年,正是由于加那利咖啡所面临的种种困难并防止其从各岛上灭绝,该协会成立了 芦荟 在镇上。 即将以自己名字命名的东西诞生于 阿格特谷, 因为他会在2006年出生 Agaete咖啡 作为一个品牌。 在那一刻之前,所生产的产品在不同的品质和口味之间跳动,这并没有使产品的形象受益。 加纳利群岛 与这个产品。 由于这个原因,他们还想统一努力,以重视在澳大利亚的独特种植园。 欧洲 发生在火山地带中部,炎热的土地上,几乎没有降雨,且位于西北 大加那利.

咖啡种植者Valle de Agaete

躲在巨大的阴影下 果树 典型的加那利地区,咖啡种植环境 阿格特谷 它坐落在一个理想的地区,可以发展并取得成果。 在特殊的气候条件下,由数个茎形成的小树可以垂直生长。 虽然后来它在水平方向和相反方向分支。 过去 八个月 从所述植物开花到果实成熟之间的时间。 咖啡豆所含的那些所谓的樱桃不是在欧洲大陆的其他地方出生的,而只是在欧洲的其他地方。 加纳利群岛。 毫无疑问,这是一个优点。

阿加特咖啡谷
收获的咖啡樱桃/照片:bodegalosberrazales

以及什么品种在 阿格特谷? 好吧 伤寒 或阿拉伯文,在其他大的咖啡生产国中已经不使用了,但是在这个岛国地区却非常适合。 具体来说,在 芬卡·拉拉哈(Finca La Laja),在哪里 洛斯Berrazales酒厂,有些咖啡种植园值得欣赏。 它们没有提供太多的性能,而是提供的很少,但是我们正在谈论一种产品 异国情调,几乎是奇迹。 整个山谷中获得的5.000公斤重的咖啡爱好者都可以品尝到。 即使是为了 15欧元 大约250克这种Canarian咖啡 美食。 你想尝试吗? 访问 大加那利!

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