在这篇文章中，我们介绍了一种最具特色的香料 中东: Zaatar. 虽然它在西方并不广为人知，但在其原产地用途却数不胜数。 它是如何完成的？ 哪些是 七种香料 什么弥补？ 让我们来了解一下！
如何准备扎塔？
有七种香料组合在一起，可以将任何菜肴变成美食。 不管它多么平淡。 你不喜欢甚至是无关紧要的，例如， 肝. 如果你从中东添加这种混合物，你会以另一种方式欣赏它。 Zaatar 来自 黎巴嫩, 叙利亚 y 约旦， 虽然它也被消耗在 巴勒斯坦、以色列ly 土耳其.
您可以在超市或便利店找到这种香料。 西班牙. 然而，很多时候配方与原始组合不相符。 所以，如果你想用这种香料偷偷给家里的小孩吃点东西，你应该被告知。 因此，我们在下面解释它需要什么以及如何去做。
你需要：
- 的种子 芝麻 15 g
- 漆树 （漆树)10 g
- 牛至 干 1 汤匙
- 干百里香 1/2 库查拉达
- 新鲜百里香 1/2 库查拉达
- 孜然粉 1 cucharadita
- 孜然粒 1/2茶匙
- 黑胡椒 谷物中 3
- 萨尔 品尝
第一步是把芝麻、孜然粒和胡椒粒放入烤盘 热锅 几分钟。 一旦它们散发出香气，我们就从火上移开， 让它冷下来. 在研钵中粉碎胡椒粒。 然后，我们混合所有的香料并添加一点点 盐. 完成了！ 如果您想要更精细的质地，您可以将混合物通过砂浆，但这不是必需的。 因此，用略带烤制的草本香气为您的菜肴增添些许魔力。 你敢？
