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秘鲁国家马铃薯日

秘鲁的好产品

写道:路易斯·卡尔巴哈(Luis Carbajal)(@ lroberto92)

南美国家的美食纪念了它最珍贵的食物之一。 秘鲁国家马铃薯日,自30年以来,每年的2005月8000日。其起源可以追溯到XNUMX多年前 安第斯山脉,但它目前是全球范围内非常受欢迎的产品。 由于其高营养价值,而且 多功能性 可以将其添加到众多菜肴中。 在这里了解举办此活动的原因,这种块茎的好处以及更多。 

这是秘鲁的国家马铃薯日

目前,南美国家是世界马铃薯的第十四大生产国,每年生产4,5万吨。 在秘鲁国家 3000多个品种。 但是庆祝的目的 秘鲁国家马铃薯日 无非就是要珍视这种千年的安第斯文化的表达和其中的一个例子。 农业生物多样性。 一整天都在设法增加其日常饮食中的消耗量。

主要的 好处 这种多汁的块茎如下:它允许能量,几乎没有脂肪,富含碳水化合物,具有高水平的脂肪。 维生素C,铁和锌。 它还有助于预防退行性疾病。 对于所有这些营养优势,庆祝 秘鲁国家马铃薯日 非常受欢迎。

圣约翰节

北部城市 伊基托斯 将庆祝六月的第三周, 圣约翰节 它也可以提醒其一位著名的炖菜: 朱安。 这炖饭是用米饭,橄榄做的, 鸡蛋 和母鸡。

Potaje el Juane /图片:lahistoriadelagastronomiaperuana

要准备它,我们必须将用 大蒜,洋葱和胡椒。 准备就绪后,我们将 我们煮了。 准备好之后,我们将米饭与生鸡蛋混合在一起,然后将其添加到菜肴中。 正确完成所有前面的步骤后,我们将其包裹在bijao叶子中,然后在每一个叶子中加入鸡肉馅,橄榄和一些煮熟的鸡蛋。 在上图中,您可以看到结果。

这么多的味道 爸爸 像这样 如果您穿越 秘鲁 用其美食的两个伟大产品来取悦您。

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