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DO Cigales完成收获

雪茄

La 原产地命名法 截至收成,葡萄总产量为5.749.295公斤。 与上年的33万吨相比,下降了8.489.773%。

春季霜冻,干旱和过热 今年造成了产量下降。 从气象上来说,这都是一个复杂的活动。 幸运的是,这并不总是葡萄酒生产不佳的代名词。 相反,即使在不利的条件下持续相当长的时间,也可以获得优异的质量。

这种天气状况也导致该市的收割提前到6月XNUMX日。 雪茄。 收获工作于9月XNUMX日在帕伦西亚小镇 拥有者。 从14月28日至XNUMX日,葡萄收集活动量最高。

DO Cigales做数字

美国监管委员会的技术服务 DO 雪茄,葡萄的健康非常好。 春季和夏季缺乏雨水和高温的积极结果导致葡萄园中没有任何类型的疾病。 因此,已经获得了健康的葡萄用于随后的顶级葡萄酒的加工。

由于藤蔓的负荷低,该植物合成的所有东西都喂了几束。 结果,在水果中获得了高浓度的成分。 所有这些都表明 优良的品质 这可以部分抵消产量的下降。

主要品种 原产地命名法中, 丹魄,已占总产量的87%。 这 加纳查 占5,6%,而Verdejo占4,4%。 其余3%分布在其余的寄主品种中:Cabernent Sauvignon,Merlot,Sauvignon Blanc,Albillo,Viura,Syrah和Garnacha Gris。

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