魔术 (马德里美食国际中心） 这将是第一个公共美食学院 西班牙。 是的，一个将提供不同美食学科的学位、学位、硕士和博士学位的机构。 这个美食校园的最佳选择是 调查. 除了形成大 厨师 目标是调查和创建解决方案 乌蒂莱斯 为社会。 为此，学院将配备 美食实验室， 向公众开放的餐厅, 等等 我们在这篇文章中告诉你更多细节， 继续阅读！
关于马德里新的美食校园
该项目由 大学胡安·卡洛斯国王 振兴á 不仅仅是校园 阿兰胡埃斯 而且 美食界. 它有以下支持 牧师会 和伟大的美食人物。 它由 布兰卡玛扬迪亚， 一位伟大的厨师，不仅沉浸在烹饪世界和大学中。 这个雄心勃勃的项目不是几个月的事情，而是一直在酝酿中 lustro.
它会提供什么？ 在里面 2022年春季 魔术 它已经为想要加深美食知识的中级或更高学位的酒店学生和大学生提供大学扩展课程。 关于 学士、硕士和博士学位 仍在发芽，但计算表明，对于 2024 它们已经开花了。 这 大学胡安·卡洛斯国王 已经在研究主题和内容的提案，以供批准 国家质量评估和认证机构 (Aneca)。
谁将成为 教师? 教师对其成员的职业生涯感到惊讶，因为我们已经在电视上看到了其中一些人。 这是厨师的情况 米其林星级佩佩罗德里格斯 和我们国家最受关注的烹饪节目之一的陪审团， 大厨。 但事情不要留在那里。 小山的斐迪南，小镇的美食偶像 阿兰胡埃斯 并荣获 DOS 雷普索尔鞋底。 而 葡萄酒专家 y 招待企业家, 帕科·帕顿 谁将为美食的商业世界提供一个伟大的愿景。
魔术的先驱设施
创造一个真正的 美食空间 有必要改变和合并新设施是合乎逻辑的。 就这样 三层楼 的 总督府 他们将被改变。 楼上会有 美食图书馆、办公室和教室. 在面向街道的地板上会有一个 美食实验室 和别的 甜点 （第一个 西班牙），A 作坊, 厨房 和 向公众开放的餐厅 学生可以通过实习获得工作经验。 的植物 地下室 将有一个实验室 酿酒学 和 地窖.
餐厅将为大家带来美食 学生将有机会在那里实习，让他们的简历在离开大学时不为零。 白玛扬迪亚
新学院的另一个目标是毫无疑问地倡导 研究。 在 西班牙 la 研究 en 烹饪学 是稀缺的，还有什么比在大学里开发它更好的方法 专门 其中有 必要的资源。 此外，由于它是一所公立大学， 无障碍 对全部。 那些资源较少的人将能够立志成为 伟大的厨师. 这就是我们最伟大的任务之一 魔术 是 每个人都可以访问.
长期以来，私立大学都有 美食学学位和不同学位，但没有美食学院，但它们被整合到健康科学学院。 在私立学校获得完整学位的费用约为 40.000 欧元。 白玛扬迪亚
美食界的好消息
毫无疑问， 魔术 这对美食界来说是个好消息。 200名校友 他们每年都有机会在优秀的教师和优秀的专业人士身边更接近实现自己的梦想。 美食学，就像任何科学一样，需要 研究 为了成长和 魔术，毫无疑问，这是一个 大步。
