的地窖 做阿莱拉 已经宣布其卡瓦酒的范围 阿尔塔·阿莱拉·米尔金 将是100％ 格兰的预订 y 合格区域的卡瓦酒。 由家族成立于1991年 普霍尔-布斯克茨，现在想专注于生产 有机酒，同时也延长了其细节的时效性。 在此处了解有关此创新的更多信息。
这一切都将来自于此 秋天 这项决定批准了对 质量 用其创始人的话来说，这些“世界性和前卫”的cavas， 何塞普·玛丽亚·普约尔-布斯克茨. 阿尔塔·阿莱拉·米尔金 投资了 三百万欧元和n收购 30公顷的生态。 这样，必要的基础设施也已经扩展以增加库存，从而能够扩展 提高他们的 卡瓦斯。 这样，他们的酒从现在开始将在市场上销售，至少需要30到42个月的瓶装时间。
致力于Alta Alella Mirgin的质量和生态
到现在为止， 阿尔塔·阿莱拉·米尔金，在标准瓶中，将变为 格兰的预订 像其他家庭一样。 你也挖他们 Mirgin Exeo和Mirgin Opus 他们来自合格地区Vallcirera。 该地块位于塞拉拉达·德·马里纳自然公园，具有以下特点： 合格区域的卡瓦酒。 这是 做卡瓦。 酒厂里所有的酒都是 生态 -他们的Cavas de Paraje Calificado是该行业中第一个通过有机认证进入市场的产品，- 年份和 大自然，而不添加任何类型的探险酒，以免构成产品。 通过这种方式，公司希望通过能够反映产品特性的优质产品来定位自己。 沃土 并添加它。
在他的农场 CanGenís，由 Josep Maria Pujol-Busquets和他的女儿Mireia，世代相传，保留了该地区的葡萄酒遗产。 拥有60多年历史的葡萄园已经恢复并种植 Pansa Blanca和Mataró等传统品种。 酒庄的整个葡萄园从其起源就都是有机的。 酒厂将其大部分精力用于 R + D +我。 目前，他正致力于在传统品种中选择 天生耐寒植物 适应疾病并完全适应环境。
