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章鱼啤酒! 最土著的加利西亚人在这里

当我们以为啤酒厂 加利西亚星 他已经通过添加加利西亚地区的典型产品到他的啤酒中使他的上一版感到惊讶。 章鱼啤酒 失踪已经是现实。 就是如果我们将这种饮料与加利西亚美食最著名的美味佳肴融合在一起,结果就是这瓶 章鱼到费拉。 通过这个惊人的赌注,该公司打算响应其追随者的要求,这些追随者要求啤酒厂走得更远并进行探索。 新的挑战。 当然,我们无法想象他们会敢于忍受这种海洋动物,所以 原住民 自治社区。 您是否想知道Hijos de Rivera的新颖性?

它是如何生产的?

这是来自的啤酒 高发酵或强麦酒。 大麦和小麦麦芽已用于生产。 啤酒花属于捷克品种 斯拉德克 已经使用了Ale型酵母。 除了经典成分外,它们还加入了 土豆 代表 卡洛洛斯。 当然, 认证的加利西亚章鱼,按照传统规定,以前会受到惊吓,然后在水中煮熟。

为了完成生产并且已经在啤酒的成熟部分中,添加了啤酒 甜辣辣椒粉。 这 章鱼啤酒 它与本地供应商(如Pescados y Mariscos del Noroeste)合作。 这些提供了啤酒专家食谱中使用的100%本地加利西亚章鱼。 就其本身而言, CarballiñoPulpeiros协会 提供了 波尔博 已被纳入最后阶段。

章鱼啤酒
带章鱼啤酒的果肉/图片:Hijosderivera

结果:章鱼啤酒

通过这种引人入胜的阐述 实验性时令啤酒。 酒体中等,碳酸度适中,口感极佳的啤酒 5,8% 酒精量。 明亮的金色,散发出中等的香气,使人联想到 章鱼 公平. 在口中,最初的甜味传递给更复杂的感觉,其中包括苦味和 最后的辛辣味 他们非常突出。

酿酒大师 路易斯·阿尔瓦(Luis Alvar),来自 加利西亚星,并指出:“我们团队对最终配方非常满意。 我们希望它能达到消费者的期望。 他们是不断挑战我们冒险并提出更多创新建议的人。 我们面临的挑战是继续探索使我们获得新啤酒配方的原料,工艺和组合,以保持他们期望我们的创造力水平”。

在公司里 里维拉的孩子 由于他们已经成功提出,这不是他们第一次冒险 12个创意食谱。 这就是他们敢于Padrón胡椒啤酒的原因, 藤壶,南瓜,蜂蜜,栗子或橙子,以及我们在《美食信息》中还告诉过您的其他信息。 现在,这种章鱼啤酒是加利西亚家庭的最新里程碑。 会成功吗? 从下一个 十月6 您可以在您的在线商店中购买它来品尝。

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