第一 杜松子酒 带有所有的香气 意大利葡萄酒 基安蒂。 和这是建立一个小型酿酒厂的提议 鸡尾酒 质量转移了整个领土的本质 托斯卡纳。 他的名字是 森州杜松子酒，在拉丁语中意为“来自锡耶纳”。 它刚刚由基安蒂酒庄推出市场 罗卡·德尔·梅西.
它的创造者 保罗·莫雷蒂（Paolo Moretti） 的所有者 鸡尾酒 吧 锡耶纳， 在与500种不同的杜松子酒搭配使用后，他问自己：许多杜松子酒都来自该地区的植物。 基安蒂 与该领土有密切关系？”，在这种情况下是锡耶纳省。
基安蒂杜松子酒
因此， 杜松子酒 与这八种植物： 花 和 桑娇维塞叶 （基安蒂葡萄品种）。 也一样 Castellina de Chianti的橄榄叶，马鞭草，龙蒿，鼠尾草和野生杜松。 在这种馏出物中，具有葡萄酒的相同香气 基安蒂，橄榄叶的苦味以龙蒿的辛辣回味和鼠尾草的新鲜感为主。
La 杜松子酒 按照该方法进行第二次蒸馏 伦敦干。 酒精基料是托斯卡纳谷物的混合物。 有了这种新的杜松子酒，现在就在市场上销售 意大利，您不仅可以通过葡萄酒和（在较小程度上）啤酒来品尝托斯卡纳土地的风味，现在还可以通过蒸馏来品尝。
莫雷蒂 强调这 杜松子酒 “由于马鞭草具有消化作用，所以它也可以在饭后服用，而不是格拉巴酒。” 它还在一个 “美食鸡尾酒”的新概念，搭配野猪，猪肉或腌制鲑鱼搭配。
