很少有人知道这个名字 蓝色的鱼 来自在意大利的岛屿上经常吃的东西 撒丁岛。 这种美味佳肴在整个 地中海 这是他丰富饮食的一部分，看来今年会更加频繁。 的兄弟会 西班牙和葡萄牙 他们要求观察其大幅度恢复，以使捕捞量增加一倍。 这项运动通常从1月XNUMX日开始，持续到XNUMX月，一直起到了使人感觉良好的作用。 但是你知道为什么你应该 吃沙丁鱼？ 我们会告诉你！
竹荚鱼和an鱼的回收
尽管金额不尽相同，但由于 良好的资源管理中， cho鱼 和 鲭鱼。 由于浮游植物的数量增加，油性鱼在炎热的月份往往被更频繁地捕捞。 随着水中温度的升高，这种生物体发育更多，鱼上升到表层以其为食。
正是在这些月份中，由于其摄入量大，它们倾向于积累这些种类中最大的脂肪，这使它具有大量的亮蓝色。 允许的捕鱼尺寸为 11一个25厘米 通常以 15厘米 什么时候 沙丁鱼 已经两岁了。
吃沙丁鱼的营养
En 西班牙 他们消耗的东西超过 40 kg 每人每年。 此数据仅超出 葡萄牙， 超过50公斤。 沙丁鱼 通常，在所有蓝色鱼中， 捕获时间。 在夏天，鱼的脂肪含量较高，这是多不饱和脂肪酸的重要贡献 欧米茄3。 尽管它含有一些饱和脂肪，但含量却很低。
蓝鱼有 脂肪含量大于7％与不超过1％的白色鱼不同。 它们为我们提供了硒，磷，镁，碘，铁，锌和钙等矿物质，以及A和D组的维生素。 20％蛋白质 质量很好。
脂肪的巨大贡献 ω-3 使该产品成为我们心血管健康的非常有趣的食物。 因为它们调节脂肪的代谢，有助于调节坏胆固醇和血压。 他们还设法增强免疫系统。
建议 吃沙丁鱼 （或其他蓝鱼） 一周两次或两次 对于成年人来说。 另外，对于儿童，建议至少每周吃一顿，这样可以在十到十二个月内逐步服用。 如果是沙丁鱼，凤尾鱼和鲭鱼，建议将它们与 鱼 具有以下级别的更大 重金属含量较高。 尽管它是一种非常健康的食品，但所有人应注意其过量食用。 高尿酸。
美食：著名的espetos
它是整个海岸及其美食中非常常见的鱼类。 由于运输过程中的寒冷已经扩散，因此在所有内部区域也是如此。 正是在这些地区， 沙丁鱼到盐腌 这是目前日常饮食的一部分。
由于其营养品质， 美食兴趣 还有他的 价格合理 它可以是该国许多表的一部分。 吃鱼和多样化饮食的一种方式。 我们可以从最简单的食谱到许多食谱中食用它 布拉萨 即使与米饭，沙拉，腌制的大蒜，油炸的，烤制的... 吃沙丁鱼 确实，最正宗的食物是在海滩酒吧或海滩附近的餐馆里煮的，没有什么比去 马拉加。 他们在那里准备一些 串烧 这是该省的喜悦。
尽管这次我们想与您分享一个 食谱有所不同 尝试用这个丰富的海洋美食进行创新， 钓鱼 现在非常出色。
墨西哥沙丁鱼
一个简单，简单，不同且有趣的食谱（两人份）。
1-您必须取两个成熟的西红柿，一点香菜和一个甜洋葱。 切成小块，加入少许盐。
将2-4沙丁鱼剁碎，具体取决于大小，然后在平底锅中煎6-4分钟。
3-在此时间之后，将切碎的蔬菜放入锅中两分钟。
4-从火上移开，与一些玉米饼一起食用，并与其他玉米饼一起食用。
如果我们有这个食谱是一个不错的选择 前几天的炸沙丁鱼，我们可以将它们切碎，然后与它们一起重新加热 蔬菜。 可选地，它可以与辣椒一起食用。 我们将其保留给您最个人的口味。 吃沙丁鱼 这是一种在日常饮食中添加鱼类甚至品种的非常健康的方法！
