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加利西亚葡萄酒,有很多选择

写:Sanxenxo酒庄(加利西亚蓬特韦德拉)

该部门 加利西亚葡萄酒 它是财富和就业的主要来源之一。 此外,葡萄酒是我们社区的身份参考之一。 红色和白色种类繁多。 众所周知,我们的某些葡萄酒享誉国际。 更不用说我们的声望 五种原产地名称。 每个人都知道Albariño或Ribeiro,但是除了这些出色的品种之外,还有很多可供选择。 让我们一起找出答案!

维诺·布兰科(Vino Blanco)

的气候和地形 加利西亚 使我们的白葡萄酒具有特色 难以模仿。 其新鲜度旨在减轻热量和湿度的感觉。 此外,加利西亚白葡萄酒还享有 酸度和香气之间的平衡。 毫无疑问,这是很难实现的。 加利西亚白葡萄酒具有令人愉悦的酸度,可增强其芳香风味。 关于原产地名称,它们代表了最高的质量标准并管理着最杰出的葡萄酒。

串葡萄
黑白葡萄

DORíasBaixas 它的特点是白葡萄酒与鱼类或海鲜的完美融合。 这些是在低海拔地区生产的葡萄酒。 主要的葡萄是 阿尔瓦里尼奥,尽管葡萄也被用作 特雷萨杜拉, 喷口 白色或 卢埃拉。 这种DO的白葡萄酒是稻草黄葡萄酒,新鲜且相当柔软。 它们具有细微的差别以及花果味的香气。 它们具有均衡的酸度。

里贝罗 它是加利西亚教派中最古老的教派。 它的产量中有85%是白葡萄酒。 在阐述过程中,使用了不同品种的葡萄,例如 特雷萨杜拉,阿尔巴里尼奥, 卢埃雷拉,torrontés,albilla,godello,macabeo和palomino。 它们是淡黄色或稻草色的葡萄酒,带有绿色的反射。 散发着花香,水果和香脂的香气。

白葡萄酒加利西亚酒
白葡萄酒杯

DO Valdeorras 它的特点是土壤种类繁多。 酿造这些葡萄酒的主要葡萄品种是 哥德罗,尽管它们也被耕种 多纳布兰卡和帕洛米诺。 它们是非常果香和浓郁的葡萄酒。

DO 里贝拉萨克拉 用葡萄作为阿尔巴里尼奥, 卢雷拉,特雷萨杜拉,哥德罗,多纳布兰卡和托龙特斯。 白人只占该原产地名称的15%。

蒙特雷 它是加利西亚教派中最小的教派。 其白葡萄酒清新而果味浓郁。 它们也是浅黄色或稻草色。 使用了该品种的葡萄 哥德罗,特雷萨杜拉 和多娜·布兰卡。

 

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现在您已经知道了 加利西亚白葡萄酒,我们想提出一些建议,您将不会失败。 首先是AlbariñoBlanco或 球状。 这是一款优雅,结构化的葡萄酒,回味浓郁,带有成熟的感觉。 它是明亮的稻草黄色,带有成熟水果,柑橘和香脂的香气。

我们喜欢的另一个白人是Ribeiro Blanco或 前往Teixa。 它是一种微妙而优雅的葡萄酒,带有黄油和烤坚果,香草,柑橘和白色水果的香气。 它是明亮的稻草黄色。 它是一种新鲜的葡萄酒,有些曲折,且带有苦味。 毫无疑问,它优雅而个性化。

加利西亚葡萄酒中也有红葡萄酒

当谈到优质的加利西亚葡萄酒时,似乎只有白葡萄酒存在。 但是,有 红酒 加利西亚语非常好,我们将在下面看到。 这些是大西洋葡萄酒,例如 里贝罗。 后者是酒体较少的新鲜葡萄酒。 的红酒 里贝拉萨克拉 具有更多的身体和更成熟的红色水果风味。 我们也不能忘记蒙特雷的红酒。 这些具有比以前更多的身体和更少的酸度。

虽然 DORíasBaixas 它以白葡萄酒而闻名,它还用卡尼奥红葡萄,sousón,espadeiro和loureiro酿造红葡萄酒。 指的是 里贝罗,使用的品种包括Caíño,Ferrón,Sousón,Brancellao,Mencía,Garnacha和Tempranillo。 后一种DO的葡萄酒果味浓郁,带有一定的酸度。

加利西亚葡萄酒
杯红酒与软木塞

La DO Valdeorras 尽管它也使用该品种的葡萄,但它以mencía和sousón闻名。 布鲁斯劳劳,内布雷达, tempranillo, 梅伦扎 以及Garnacha Tintorera等它们是紫色的葡萄酒,带有果香,回味浓郁而持久。

的红人 DO Ribeira cra骨 它们以紫罗兰色或红宝石色为特征。 它们具有水果味和矿物质味。 Mencía,Brancellao,Merenso,Tempranillo,CaíoTinto和 sousón。

最后, 蒙特雷 它们是樱桃红色,带有紫色的反射。 它们具有红色水果和浆果的强烈香气。 它们是新鲜的,并带有成熟的水果味。 在这种面额中,主要使用Mencia和Merenzao葡萄。

加利西亚红葡萄酒逐渐变得越来越重要。 他们越来越好。 甚至有人说 气候变化 它影响了葡萄的成熟,使它们的酸度降低了,并增加了果味。 既然您已经了解了它的主要功能,那么我们想分享一些来自以下方面的建议: 加利西亚的红酒 真的很好。

蓬塔博加
Ribeira Sacra河边的葡萄收获箱/摄影:Hijos de Rivera

第一个是RíasBaixas Eulogio PomaresCastiñeiroEspadiero。 这是一种干净明亮的樱桃红葡萄酒。 它散发出野果,红色水果,香脂和白胡椒的香气。 这是一种新鲜,淡淡的酒,酸度均衡。 另一种高质量的加利西亚红是 里贝拉萨克拉雷戈阿伊里亚。 这是一种非常芳香的葡萄酒,带有香脂香气。 这是一种新鲜但成熟的葡萄酒。 酒体中等,非常优雅。 它的特点是在水果和木材之间保持平衡。

结论

这是为了 加利西亚葡萄酒正如您在这篇小文章中所看到的,葡萄酒中有很多选择 白人 如在 红人。 每个DO都有其特征和首选品种。 如果您想找到理想的葡萄酒,那就是了解它们并知道如何选择的问题。 希望我们能为您提供帮助。 如果您有任何疑问或想咨询一下,请在这里给我们留言。 我们很乐意尽快回答您的问题。

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