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瓜包,无热量的蒸三文治

La 亚洲美食 多年来,在我们国家中已经占有一席之地-日益显着。 实际上,专门从事这种美食的餐厅正在蓬勃发展。 而且,怎么会不这样呢? 提供一定数量的 不同的口味和想法 这几乎不被忽视。 日本寿司或拉面,泰式炒河粉或中式点心是其中的一些例子 东方食谱 在西班牙最受欢迎。 现在也 去宝。 也许它的名字听起来不像其他人那样熟悉,但事实是它无疑是一道引人注目的菜。 让我们来了解一下台湾街头小吃的旗舰产品!

瓜包,健康的面包 

来自 台湾,正如我们已经提到的,这是俗称的 bocadillo 就像“hoo-kā-ti”虎咬咬猪”,即翻译为 “老虎咬猪”。 这个名字的原因在于盘子的形状,因为面包似乎是吃猪的老虎的下巴-恰恰是它所充满的东西。 关于成分, 它是由小麦粉,油,酵母,水和 牛奶。 将这种松饼制成质地非常多汁且柔软的产品的组合,应趁热食用,以免失去这些品质。 最有趣的是它是煮熟的 蒸熟,不需要烤箱就可以将其制成产品 无卡路里,健康。 

去宝
刮宝,非常受欢迎的台湾菜

至于 填充,传统上一直使用 ,但事实是,这种配方在填充时可以进行各种创新和创造。 培根 对虾,伊比利亚的秘密,金枪鱼, 素食者… 可能性是无止境; 这是让您的想象力飞扬的原因,因为一切都在三明治中占有一席之地。

瓜宝的好奇传说

根据传说-也许有点令人毛骨悚然-这些起源 BAOS 它的历史可以追溯到三个王国的时期-对应于220-280年。 据说 诸葛亮,军阀,北方军首领 中国,击败了南方的野蛮人。 在回家的路上,他遇到了一条非常危险的河流,为了安全地过河,传统规定应牺牲几个人,并将头扔入水中,以使精神平静。 对条件不满意,他宰杀了随行的部分牛,并做了一些 他扔进河里的头。 因此,面包面团 引导浴室 它被称为“ mantou”,意为“野蛮人的头”。

不带烤箱的准备

除了能够在不同的餐厅品尝它(我们将在后面看到)之外,事实是这样做 台湾食谱 有可能在家。 由于馅料符合每个人的口味,因此真正需要特殊准备的是面包。 这是一段视频,逐步介绍了如何执行 蒸松饼, 而不是将传统烤箱用于所有烘焙产品。

在哪里品尝呢?

成功的主要元凶之一 去宝 全世界都是厨师 大卫张,没有白白被XNUMX世纪最有影响力的人之一 Esquire。 他于2004年开设餐厅 百福 在纽约 从那以后,他的美食遍及全球:加拿大,澳大利亚和美国其他地区已经在亚洲美食中享受他的艺术。 然而,在西班牙,也可以在不同的专业场所品尝。

举两个出色的例子,我们将讨论一下我们在巴塞罗那拥有的一个例子, 国誉厨房包子和马德里 烤鸡肉串 -的 阿尔贝托·奇科特(Alberto Chicote)- 如果您想在巴塞罗那吃拉面,首先是参考餐厅之一。 在他的信中,您可以找到两种类型的 这个盘子。 一方面 受虐的鸡,腌黄瓜和胡萝卜,豆芽,生菜和自制花生酱。 另一方面, 五花肉,腌黄瓜和胡萝卜,豆芽,生菜和自制酱汁。 一个与 资本 这是一家招牌餐厅,您可以在其中尝试以下一种 乌贼 烤有番茄,蒜泥蛋黄酱和洋葱,还有酥脆的猪耳和新鲜的西索。

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Koku厨房面包,特色餐厅| 资料来源:kokukitchen.es

一个食谱 美味,多才多艺,不同 而且容易制作。 难怪这 台湾瓜包 在您的原籍国(在市场和食品摊位都很常见)取得成功,就像在我们国家和许多其他国家一样。 您还等什么,尝试比传统西班牙三明治更健康的蒸三文治?

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