有 柿子粉！ 您可能想知道这是如何从水果中提取出来的。 别担心，因为下面我们将解释大学研究人员的发现。 它带来什么好处？ 我们如何利用它？ 了解如何 循环经济.
为什么要吃柿子粉？
La 柿子粉 一次解决各种问题。 这一次，我们不再处理一种具有不同健康益处的产品。 这是循环经济胜利的一个明显例子。 为此，我们将开始尝试了解西班牙柿子的背景。
这些是来自亚洲偏远地区的小橙色水果，如中国、日本或印度北部的喜马拉雅山脉。 它在西班牙的日益普及导致该国的消费和生产猛增。 因此， 耕地公顷 自本世纪初以来，它们成倍增加。 事实上，今天西班牙是仅次于 中国. 其最大的客户是 欧洲联盟.
问题与解决方案
挤压柿子做 谟 总是导致产生废物。 到目前为止，皮肤和果肉是一个真正的问题。 这是因为它们在发酵，公司必须实施大规模的物流部署来运输它们。 因为，好像这还不够，这 发酵 假设成本为 废物管理 很高。 嗯，这种情况可以过去。 一组研究人员来自 米格尔·埃尔南德斯大学 en 埃尔切 找到了解决办法。
它以柿子粉的形式出现，由 纸浆 和 贝壳 碎. 有了它，一种新成分就成为食品行业的一部分。 多么新的成分啊！ 它富含 胡萝卜素，如胡萝卜，有益视力。 它还包含 多酚, 抗氧化剂 抗癌作用. 此外，不同的研究表明，经常食用这种水果有助于预防心血管疾病。
以及减少 胆固醇 在血液中并保持 稳定的葡萄糖水平. 当然，有必要检查柿子粉是否提供相同的好处。 目前，研究人员已成功将其加入意大利面和肉酱中。 这只是提供的众多可能性中的一个例子 循环经济 利用迄今为止的残留物。 一个有趣的替代方案，其中燃料短缺和供应问题威胁着我们。 你怎么认为？
