阿尔迪分销链推出了一个数字平台，该平台使用人工智能算法，用剩菜创建食谱。 应用程序 “美味的剩菜”使我们能够创建食谱，帮助我们通过剩余食物来利用食物残渣。
德国连锁店阿尔迪的这一伟大举措帮助我们减少食物浪费。 这样一来，除了多利用食物、不扔掉完全可以食用的食物外，还可以让我们节省。 这也是一项伟大的举措，旨在提高小孩子们对食品重要性以及每种产品背后的食物链的努力的认识。
这个名为“Tasty Leftovers”的应用程序对用户免费开放。 一旦我们引入家里剩下的原料，该工具就可以生成各种食谱。
阿尔迪押注反对食物浪费
阿尔迪 果断地将反对食物浪费的斗争纳入其 DNA。 通过这种方式，去年 2022 年避免了 6500 吨易腐烂产品的浪费。 就这样，德国连锁超市的360家超市在西班牙向1400个社会实体捐赠了190吨。
此外，对临近保质期或优惠消费的产品实行30%的折扣，节省粮食6330吨。 具体来说，2022年2023月至3.620年1.130月，累计使用生鲜肉鱼670余吨、乳制品近910吨、生鲜果蔬XNUMX余吨、冷藏食品近XNUMX吨。
最后，强调物流领域正在开展的工作，以优化运输中的产品质量。 此外，还通过包装设计来延长产品的使用寿命，并优化销售点的订单，并根据客户需求调整库存，从而提高流程效率。
