La 产地名称“ Montes de Toledo”的管理委员会基金会 在省内举行了 哥尼布拉奖的第十五版。 将这些油运送到上次运动中生产的最好的特级初榨橄榄油中。 首先 Cornicabra奖 下面将要讨论的是石油厂。
Casas de Hualdo荣获Cornicabra奖
此 Cornicabra奖 掉进了油厂 卡萨斯·德·瓦尔多，来自托莱多的El Carpio de Tajo。 同时他 2017年米勒大师奖， 由主办 皮埃拉里西西班牙，这是给JesúsCorcueraGarcía-Tenorio的。 这负责在获奖的榨油厂中榨油。
陪审团由一个小组组成 Montes de Toledo的品尝者。 我们国家最有声望的国家之一，由经过严格挑选的大约XNUMX人组成。 而且，已经培训了十多年。 他们选择了 Cornicabra奖。
拥有这个品尝小组是 严谨和专业。 不仅是这些奖项，还包括 监管委员会 一个洛杉矶 油 带有他们的保证印章。
DO Montes de Toledo保护的奖项
这些奖项的最终目标是 激励和奖励 关注质量 特级初榨橄榄油。 在保护下生产的 DO Montes de托莱多。 它拥有10.000多名农民和35个油厂和装瓶厂，是该地区历史最悠久的 卡斯蒂利亚拉曼恰。
获奖的石油厂 Cornicabra奖, 瓦尔多之家 有生产 700万公斤 Cornicabra，arbequina，picual和manzanilla品种。 具有强烈的绿色水果感官特征，并带有苹果，草，番茄，朝鲜蓟和其他新鲜水果的香气。
它是一种油，于XNUMX月下半月制成，带有橄榄油，香气浓郁且平衡。 苦和辛辣的平均值为它提供了 伟大的个性。 最大酸度为0,2º。
MGI Cornicabra各种油 他们几乎完全将生产集中在 卡斯蒂利亚拉曼恰。 他们越来越在消费者的偏好中占据重要地位，不仅因为他们 质量, 香气 毫无疑问的 浓烈的味道。 也因为 更健康 归功于其高含量的多酚，维生素和抗氧化剂。
