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罗恩·阿尔迪(Ron Aldea),朗姆酒大会金牌

朗姆酒大会

El 罗恩·阿尔迪(Ron Aldea) 单手杖-精选2016巴塞罗那朗姆酒大会金牌(90分) 2017年。该活动于30月31日至XNUMX日在巴塞罗那举行。

朗姆酒大会上的工匠朗姆酒奖

由La Palma手工制作的Aldea朗姆酒 圣安德烈斯酱,因此获得了最高的认可度。 在这次任命中,他结识了 巴塞罗那 致力吸引该领域的杰出专业人士。 共享趋势和创新的一切。 始终在朗姆酒的激动人心的世界中。

经过四代 罗恩·阿尔迪拉帕尔玛岛,非常忠实于第一批朗姆酒大师的传统, 直接蒸馏。 德尔 甘蔗汁 和相同的 仍然 比1936年初的产量要多(紫铜,连续蒸馏和木炉)。 作为保持朗姆酒在各个世纪以来一直保持质量的关键,我们遵循了过去相同的成功过程。 因为从这种意义上说,有时候没有必要进行创新。

细化过程

El 罗恩·阿尔迪(Ron Aldea) 这是从田间到瓶子的漫长过程的最终结果。 首先,通过砍伐适当的区域来收获甘蔗种植园。 然后,将它们全部带到制粉机,在这里通过机械系统将每个甘蔗压碎。 这也设法将内部液体与其余的芦苇分开。

随后,必须进行朗姆酒的发酵,直到可以直接蒸馏为止。 这是在传统的木烤箱中完成的。 它设法提取整个产品中最珍贵和最美味的部分。 最后,在生产者认为必要的时间内在桶中成熟,他们认为过程已完成。 瓶装 罗恩·阿尔迪(Ron Aldea) 他们希望与朋友安详。

对于所有这些以及其在消费者中的良好欢迎,这 罗恩 穿着金色的 朗姆酒大会 巴塞隆尼亚人。

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