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典型的复活节糖果

我们已经吃饱了 复活节日期 每个西班牙地区都在准备 传统的典型复活节糖果,是那些按照过去的天主教习俗使口感变甜的产品。 宗教确立了 我不吃肉 甚至在最神圣的日子里禁食。 但是,随着时间的流逝,宗教禁令就消失了。 和她在一起,就甜蜜或甜蜜而言并非如此。 含糖食品 用来代替肉类的食物。 有必要全天候忍受那些美味佳肴所提供的能量。 您想认识他们吗?

各地区一些典型的复活节糖果

家庭世代相传 典型的复活节糖果 这些天要消耗它们。 最重要的是,参与者在早上和晚上的游行中,因为这是他们减少和燃烧的方式 高热量摄入。 当然,它不是经常食用的产品,因为它不适合任何健康饮食。 当然, 异想天开 他们在那里。 你喜欢一些吗 法式吐司,油条或莫纳斯?

Torrijas及其所有变体

这是最受欢迎的之一 典型的复活节糖果。 可以说是最典型的甜食,因为它可以用许多不同的方法制成。 对于口味,法国吐司。 一个非常简单的甜点,因为您只需要 牛奶,鸡蛋,糖和面包。 鉴于其受欢迎程度,您全年都可以在任何酒吧或餐厅中使用它。 至少 经典不再。 然后有多个食谱 含苦艾酒,红酒,特快甚至纯素食。 是的,对于最想要沉迷但不改变自己习惯的健康人士。

复活节莫娜

在四旬期结束时食用的另一种著名食品,在该地区具有悠久的传统。 黎凡特, 尤其。 这 莫娜 特点是 鸡蛋 在合并的中心。 松饼式烹饪的补充,根据地区的不同,可以包括多种食材。 为了那个 穆尔西亚,例如,您添加 柠檬和橙皮。 也可以用 奶油和酥皮。 

burn头和熟面包

这些有趣的名字是众所周知的 典型的复活节糖果,第一个 瓦伦西亚 和第二个 特鲁埃尔。 也许其起源是由于一个人被焚烧而另一个人被烘烤的事实,唯一可以确定的是,第一个面额确实代表了 薄煎饼。 这实际上是一个 复活节莫娜 但更大一点,每个房子都有点触感,就像torrija。 就其本身而言,该睡面包为面食或饼干的形式,并经过数小时的发酵直至获得最终结果。

形状不同的t头/照片:Youtube

四旬期油条

他们以前被称为 “煎锅水果” 最经典的是 四旬期,因为还有其他油条,具体取决于 西班牙。 但是这些日期的味道是 白色,柑橘皮和八角茴香。 它们在整个半岛上都被消耗掉,因此每个社区都增加了与众不同的风格。

南部香蒜酱

典型的甜点 安达卢西亚,穆尔西亚甚至埃斯特雷马杜拉,尽管它不再是南方。 它是一个被添加的质量 肉桂,橙和芝麻 在糖旁边或 蜂蜜,选择最后一种成分。 以前也曾在白葡萄酒中沐浴过。 它的起源可能是安达卢西亚,因为它与la la配对 谢巴基亚 摩洛哥人,其特点是具有很高的能量值。 在斋月期间食用。

面包,甜甜圈和and头

前者是传统的 马拉加 它们类似于 香蒜酱,但它们更“醉酒”。 是的,他们在内部装满了红酒,沐浴了很多时间 天使的头发。 然后 甜甜圈 它们更多来自阿拉伯的加的斯,以与托里哈斯相同的成分获得。 反而, Arcos de la Frontera (加的斯) 用烘焙面团准备并加入 杏仁.

马拉加醉汉/图片:natursan.net

卡努托斯,巴尔托利洛斯和马拉内拉斯

我们最终确定了我们的特定食谱书 典型的复活节糖果 前往西班牙首都 巴托利略斯。 他们是一个三角形的油炸饺子,面团很薄,里面塞满了糕点奶油。 的 马德里 在卡斯蒂利亚的土地上,我们发现 卡斯蒂利亚-拉曼恰的卡努托斯。 为了获得它们,使用与甜甜圈相同的成分,但不同之处在于 管道 用于获得细长的形状。 因此,它的名字。 最后,有 阿斯图里亚斯马拉尼埃拉斯,形状像螺旋形或四个山峰。

有了这些 典型的复活节糖果您一定会增添味蕾,当然,如果您前往提到的一个社区,请尝试他们的传统产品。

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