近年来，以尝试不同品种为目的的咖啡旅游大幅增加。在此背景下， 庄园咖啡西班牙精品咖啡先锋品牌，为咖啡爱好者推荐5年2024个最佳旅行目的地。另外，如果您想了解这种饮料的起源、其生产情况及其历史）。
过去五年，西班牙精品咖啡的消费量增长了 2000%。然而，我们距离美国、德国等具有更伟大传统的国家还有很远的距离。即便如此，人们对这种饮料的兴趣正在增加，因此与咖啡文化相关的旅游业正在蓬勃发展。
洪都拉斯，精品咖啡的理想之地
咖啡于 18 世纪传入洪都拉斯，但几十年来香蕉一直是该国的主要农作物。随着时间的推移，咖啡不断发展壮大，直到 20 世纪下半叶成为主要的商业出口产品。如今，洪都拉斯是中美洲最大的生产国。
此外，其有利的气候条件和特别肥沃的土壤使其成为发展精品咖啡的理想之地。正因如此，它是咖啡品种最多的国家之一。
西埃利托林多庄园：
如果您决定乘坐飞机游览这个中美洲国家，Café de Finca 建议参观“Cielito Lindo”农场。它位于佩尼亚布兰卡（Peña Blanca），毗邻约霍亚湖（Lake Yojoa）和圣巴巴拉国家公园（Santa Bárbara National Park）。在这里，其生产商 Benjamín Paz 使用两种工艺制作咖啡：传统工艺（16XNUMX 小时发酵）和机械工艺。
事实上，Café de Finca 的“Cielito Lindo”咖啡直接来自其农作物，其地理位置优越，海拔 1.650 米。
埃塞俄比亚，咖啡的摇篮
去埃塞俄比亚旅游就是要了解咖啡的发源地。它是埃塞俄比亚社会的骨干元素，即使在 40 世纪末和 XNUMX 世纪初，它也有助于团结分裂的人口。埃塞俄比亚的咖啡在国外也很有价值，但在国内也很有价值，因为高达 XNUMX% 的咖啡都在当地消费。
这个非洲国家的咖啡主要分为三种：阿拉比卡咖啡、阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡，其中罗布斯塔咖啡品种最为广泛。由于海拔超过2.000米，这个非洲国家的咖啡非常珍贵。
西达摩庄园：
西达摩 (Sidama) 地区有西达摩 (Sidamo) 农场，这是一种独特的作物，可在野外或小块自家土地上种植。该地区获得的水果具有柠檬酸味和苹果、菠萝等水果的余味；这就是为什么 Café de Finca 将其称为咖啡中的“白葡萄酒”。
肯尼亚，茶叶的激烈竞争
不离开非洲，我们就发现了肯尼亚，今天非洲大陆第五个生产国。由于肯尼亚人口是茶叶消费大国，几乎所有产品都出口到美国或德国等国家。然而，其原材料的质量使得咖啡消费日益广泛，甚至在当地也是如此。
越来越多的年轻人通过精品咖啡走进世界。尤其是其首都内罗毕的一些地方，正在推动这一趋势。
雷基卡州立庄园：
首都以北是雷基卡国营农场，该农场海拔 1.700 米，种植农作物。这是一个小庄园，咖啡在清洗和干燥之前经过选择性的手工采摘、制浆和发酵。
巴西，世界上最大的生产国
谈论巴西咖啡就是谈论地球上最大的生产国。像里约这样幅员辽阔的国家，拥有众多不同的种植区，总共生产了超过 63 万袋 60 公斤的咖啡。
如此大的产量导致许多产品失去可追溯性和质量，但是，这个南美国家也保持着高质量的种植园和农场。
圣塞西莉亚庄园：
Santa Cecilia 农场位于海拔超过 1.000 米的 Cerrado Mineiro 地区。该农场因其可持续发展行动和良好农业实践而拥有两个主要环境认证标签。
圣塞西莉亚咖啡来自这个农场，是一种有特色的饮料，参考了榛子奶油。
哥伦比亚，最著名的咖啡之国
你几乎可以说哥伦比亚是咖啡的代名词，至少如果我们处于美食环境中的话。由于咖啡产区的名声，它是与咖啡相关的主要旅游目的地之一。去年，这个南美国家生产了超过11万个60公斤袋子。
除此之外，自18世纪引入并在19世纪巩固以来，该国的文化与这项活动密切相关。
盟友合作农场：
Ally 是一家位于哥伦比亚威拉地区的合作社，拥有 8.000 名成员。它是一个最尊重环境和社会、并且在经济上可行的组织。
从那里你会得到一杯中等高度的咖啡，让人想起可可和烤坚果。海拔1.700米
关于芬卡咖啡馆
Café de finca 由 Jonathan Moral 于 2009 年创立。不久之后，即 2014 年，胡安·彭达斯 (Juan Pendas) 加入了该项目，此后两人一直负责该项目。 Café de Finca 与分布在埃塞俄比亚、危地马拉、洪都拉斯、厄瓜多尔和萨尔瓦多的 5 个固定产地和另外 6 个农场合作。
除了在洪都拉斯自己的农场生产之外，他们还在原产地购买咖啡并直接处理、进口、烘焙并销售最终产品。他们专注于 B2B 分销，但自 2016 年以来，他们的产品已通过其网站向消费者提供。目前，该团队由自助餐厅的 10 名员工和烘焙工房的 11 名员工组成。 Café de Finca 的主要目标是以透明和可持续的方式在西班牙普及精品咖啡。
