如果有一种动物的肉世界闻名，那就是 猪. 它的衍生物分布在整个地球上。 而且，他们受到年轻人和老年人的钦佩。 它的 多功能性, 味 y 特点 使其成为存在于所有文化中的产品。 不是贬低它的存在 中国的西班牙猪. 近年来，它的存在经历了增长。 你有兴趣知道什么 原因 这股热潮？ 他们肯定会让您大吃一惊，并增强您对卓越西班牙美食的品味。
西班牙猪在中国的小跌
中国海关数据有些数据显示 令人担忧. 就是这样，肉类和内脏的进口几乎达到了 五十万吨. 与 2020 年 XNUMX 月相比略有下降的数字。 西班牙出口 他们在同年年底达到顶峰。 当在 XNUMX 月他们超过了一个值 400百万欧元.
这些数据是由于中国经济在该领域 正在恢复. 两年前的一个 猪瘟流行 将袭击东方国家。 这使得 价格 飙升和数量 进口. 但是，这种情况正在开始逆转，一点一点地恢复到某种程度。 常态. 这让猪肉出口国感到担忧。 在他们之间，显而易见， 西班牙.
西班牙猪在中国的下降趋势
西班牙对中国的出口有 呈指数增长 2018-2020 年间，可以说中国猪肉出口在 2019. 由于疫情对行业的影响 猪瘟，前面提到过。 这导致机舱的极度减少。 然而，毫无疑问， 趋势 它正在被逆转。 尤其是今年全年。 而且，尤其是在过去几个月中。
但是，导演 ICEX 在北京， 卡洛斯·托托拉 他很有信心。 因为，虽然有一个 有些秋天, 西班牙仍然是 第一供应商 从猪到中国。 但是，问题是由于这种小幅下降。 随着中国猪肉产量的增长， PRECIO 来自当地的猪 减少 相当。
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新的消费习惯
在中国居民中有一个 最大的担忧 为了吃得健康。 与此相结合， 渐进式衰老 这将进一步影响未来的肉类消费。 这是因为小的变化开始发生在 消费习惯. 而且，据中国农业部的一份报告，猪肉的消费量 会减少 随着时间的推移。 具体来说，家中人均肉类消费量占0,5%。 超过 1% 的人口比例每增加 XNUMX% 60年 在家庭中。
所以，毕竟这是新闻 相当具有破坏性 对于肉类行业。 特别是如果参考今年最后一次中国人口普查。 据此，65 岁以上的人已经占了几乎 人口的14％. 此外，中国消费也出现了一些变化。 哪里有更大的兴趣 减少生猪消费 并享受 饮食 多变。 有更多的方面 健康产品. 因此，撇开猪肉及其衍生物不谈。
激烈的竞争
除了消费变化问题之外，还有一些其他问题。 但是，最引人注目的是 激烈的竞争 该领域的新兴国家。 其中脱颖而出 巴西，提供低得多的价格。 而且，它还有 远大抱负 在中国市场。 但是，西班牙有很大的优势。 例如它的大 生物安全袜 和卫生。
虽然，事实是最好的事情是中国人在 崇高的敬意 到西班牙产品。 事实上，他们认为他们来自 极致的品质. 而且，伊比利亚肉和香肠可能是 我的最爱 东方消费者。 其特点是具有相当高的购买力。
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你知道这些问题吗 中国的西班牙猪? 最近一段时间，他面临着一系列 逆境. 但是，该部门负责一点一点地解决它们。 还有，你，谁拥有能够享受的优势 猪肉 只要你想，你还在等什么？ 去你信任的超市，然后......得到 最好的一块!
