你为什么对这个的颜色这么困惑 水果？ 发现烹饪用途 黑色杜鹃花 及其奇特的营养特性。 为什么说它的味道让人联想到焦糖呢？ 这如何外推到 厨房? 让我们来看看它！
玛雅水果
黑色 sapote 是的一部分 墨西哥流行文化 来自 西班牙前时代. 这是非常典型的南部玛雅地区，如恰帕斯州、尤卡坦州或韦拉克鲁斯州。 不过，在外人看来，它的样子有些奇怪。 我的意思是，其他水果是什么 外面是绿色 y 黑色内里?
这些特征使许多人认为它是一种苦味或酸味的水果。 没有什么比现实更远了。 事实上，在本文中我们描述了一个 甜美的水果 和奶油质地。 此外，它的一致性让人想起 泡沫 巧克力. 这就是为什么在墨西哥它被用于甜点，例如 慕斯 和果酱。 此外，纸浆与 橙汁 孩子们的。 同样，用它来填充面包也是典型的做法。
一件很常见的事情是让纸浆通过一个 滤网 y 白兰地. 然后将其与或不与奶油一起食用。 它甚至与葡萄酒、肉桂和糖混合。 它也可以与淡水混合。 冰沙、冰淇淋、果冻和糖果。
黑枣特性
除了烹饪用途外，它还有一些众所周知的药用用途。 今天和过去的玛雅人一直都知道如何利用它的抗生素特性。 它还可以缓解喉咙痛和失眠。 好像这还不够，这是一个很好的 利尿剂以及 泻药 e 降血糖. 最后这个词意味着它有助于减少 糖水平，这对那些有胰岛素抵抗的人来说很方便。
他们的 维生素A y C 它们还可以帮助您改善皮肤状况和视力。 它还加强了 免疫系统. 好像这还不够，运动营养学家推荐黑果子来提供上午的能量。
人心果季节是什么时候？
En 墨西哥 您可以在 XNUMX 月至 XNUMX 月期间购买它们。 它们是从因其威严和大尺寸而受到重视的树木中采集的。 也就是说，他们可以达到 20米高. 它们经常出现在咖啡种植园中，并且由于其宽大的树冠而为其他物种提供遮荫。 一般来说，我们发现它们分散在以下区域 生物保护区 和后院花园。
除了为我们提供一种味道让人联想到焦糖的水果外，它还是一种在 木业. 最后，我们提到了 zapote 的其他品种：白色、绿色、黄色、chocozapote 或 zapotillo、mamey 和 chapote。 其中最受欢迎的是黑色。 所以，我们希望您喜欢这篇文章，并希望您有机会尝试一下。
