寻找 健康产品 他们取代了其他人，而不是日常事务。 每天我们都更加了解我们的饮食会极大地影响我们的健康。 我们必须尽可能多地饮食。 那越 自然 我们吃的食物，我们会感觉更好。 从这个意义上讲，我们想向您介绍 菊苣。 是的，事实是该名称并没有提供太多线索。 你听说过她吗？ 如果答案是否定的-或是的，但您想进一步了解它-我们将告诉您！
什么是菊苣？
让我们从头开始：什么是 菊苣？ 是一个 厂 远没有被发现，而是与地中海文化已有数百年的历史，被用作 天然药物 如 食品. 除其他外，这种食物被称为“穷人的咖啡”。 尽管现在在他们的身上已经进行了更多的调查 性能，是从营养学家的角度推荐的那些产品之一。
实际上，其他食物也是如此，例如 黑麦面包 或积分：在过去几个世纪的经济危机中，它们被用作优质产品的替代品，如今，它们已成为许多健康饮食的基础。 如前所述 艾丽西亚·卡帕罗斯（AliciaCaparrós）, 健康教练，到杂志上 她，“由于被认为是药用植物，每个部分都有不同的品质； 略带苦味，就可以吃茎，叶，头和根”。
属性和健康益处
作为一种天然食品，它具有多种 好处：具有清洁和排毒的特性，促进消化，并含有大量的铁。 更不用说这对他也很好 消化系统 并与诸如 糖尿病。 简而言之，一种毫无疑问应该存在于我们饮食中的产品，因为它以某种方式为我们提供了各种营养和帮助。
事实是，我们可以包括 菊苣 不仅在热饮中（我们将在以后看到），还可以制作将其作为成分的各种菜肴。 自从 沙拉 拍卖 果泥; 通过面食或蛋糕 菊苣 最终，它是一种蔬菜，可以作为各种各样的装饰的一部分。
种植自己的菊苣
尽管可以在一些蔬菜水果商处获得，但您可以选择 种植自己的菊苣。 该植物在西班牙最常见的品种之一是 蒲公英菊苣。 它们通常每年收获两次-一次在XNUMX月/ XNUMX月，另一次在XNUMX月/ XNUMX月。 您可以在专门的农业商店或苗圃中购买种子。
菊苣咖啡
就像我们之前说过的，这种植物最流行的用途之一是 冲泡咖啡。 当它短缺时，它开始用作这种饮料的替代品。 俗称“穷人咖啡馆”。 现在它已经成为一种时尚，因为它具有 很多好处 使其成为更健康的选择。
最杰出的 是它不含咖啡因。 此外，它的味道柔滑宜人。 它的味道不像咖啡，但确实与咖啡有相似之处。 这是 利尿剂有助于调节消化系统，并且富含 纤维和碳水化合物 -该植物的根的固有特性-。
事实是，对于咖啡爱好者来说， 菊苣 不足。 但是艾丽西亚·卡帕罗斯（AliciaCaparrós）证实“作为热饮替代品，它的效果很好”。 你可以找到 可溶性菊苣 在像这样的超级市场准备自己的咖啡 我alcampo, 厄尔尼诺Corte Ingles公司，草药店等专门商店中的商品，或在Amazon链接中将您留在下面。
La 菊苣 这是一个明显的例子，就像生活中的一切一样，美食和烹饪方式不时变化。 以前被认为是替代品 蒙混过关今天，对于那些想要朝着更健康，更自然的饮食迈出新一步的人，这是一个不仅仅可行的选择。 它不仅可以代替咖啡，而且可以在咖啡中使用 各种食谱 提供不同的味道。 而您，您是否已经尝试过它或用它制造的任何产品？
