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素食主义者 Polvorones:健康和可持续

你有没有试过 素食脆饼? 如果你还不知道 传统脆饼 用 猪油但如果你是 , 素食主义者 或者您只是想再尝试一种选择 健康 y 可持续的 在这篇文章中,你会找到一个食谱 素食脆饼. 合乎逻辑的是,它们不包含 猪油。 此外,我们节省了传统脆饼的塑料或纸张! 还有他们是 健康 在圣诞节约会时将任何人向前推, 真正?

素食脆饼,我们需要什么?

我们将向您展示食谱 素食脆饼 从超市 Lidl。 这家德国连锁超市在其网站上有一个食谱部分。 因此,我们每个人所需的一切都可以在 利德尔,成分和某些厨房用具。 这样,每次阅读食谱并想将其变为现实时,您就不会疯狂地从一个地方到另一个地方寻找点金石。 我说, 我们开始做吧!

200克 Almendras Tostadas,200克 面粉,100毫升 温和的橄榄油,15毫升 八角, 65的GR 龙舌兰糖浆, 1茶匙 肉桂. 重要的是我们需要一个 绞肉机 能够压碎杏仁。 在 利德尔 我们找到了 260W绞肉机 以低廉的价格 12,99欧元。 如您所见,成分非常简单且容易获得,因此没有 借口值得.

你怎么做到的?

第一步, 我们研磨 该 杏仁 在研磨机中。 我们建议使用该品种 马科纳,因为它光滑的质地和高油含量使它具有更浓郁和多汁的味道。 的确,它是最昂贵的杏仁,因为它被糖果和牛轧糖行业广泛使用。 捣碎后,将它们与 面粉. 我们把我们得到的混合物放到煎锅里 中火 并一点一点搅拌,直到获得 金色。 重要事项: 它不会燃烧我们.

杏仁收获
杏仁资料来源:dreamstime.com

一旦混合物变成褐色,将其倒入碗中并加入 橄榄油 (如果是 处女 比更好), 茴香糖中, 龙舌兰糖浆 (我们可以用 蜂蜜),一茶匙 肉桂 一小撮 我们揉 用力直到混合物 同质 让我们冷静下来 15分钟. 然后我们把面团分开并成型 polvorones 压边。 例如,如果您想尝试一种特定的方式, corazones 明星 你可以吗。 将它们放在衬有羊皮纸的托盘上,然后烹饪 20分钟180学位.

素食脆饼:更健康

在这些圣诞节日期有很多 桌子上的糖果 诱惑大大增加。 时不时放纵不是罪过,但如果你太喜欢它们 聚偏酮 这个素食版本至少不会让你感觉那么糟糕。 反过来,它会比任何一个都好得多 工业粉末 滥用饱和脂肪和加工成分以及防腐剂。 事实上,我们的 聚偏酮 素食主义者 不会携带任何这些成分,只是 精制面粉.

 

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Lucia 分享的帖子 | 管理员 Realfooding® (@lu.singluten)

然而,一旦我们尝试了这个食谱,我们就可以添加更多的坚果,同时减少面粉的克数。 或者,敢用 全麦面粉。 这都是测试的问题。 然而 素食脆饼 他们什么都不穿 但 天然甜味剂。 在任何时候,我们都知道我们的脆饼里有什么成分。 除此之外 坚果 由于它们的高含量,它们是一种非常有营养的干果 蛋白质、纤维和必需脂肪酸。

有什么比圣诞甜点更好的呢 sabroso, 经济, , 素食主义者, 健康 y 可持续的? 我们鼓励你 让你做食谱 告诉我们你的 素食脆饼.

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