卡洛斯·卢西亚·穆里略
Cieza Peach 将展示受保护的地理标志
到 2023 年，预计 Cieza 桃区的产量将达到 XNUMX 万公斤。 受保护的地理标志 (PGI) 是一个术语，用于识别特定地理区域与产品名称之间的关系。 当质量、声誉或其他特征与其地理来源相关时，就会授予这种独特性。
Cecina de León，起源和阐述。
Cecina 是一种原产于莱昂的腌制肉类产品。 它由牛肉、公牛或山羊制成，使其成为类似于火腿的干咸肉。 Cecina de León 是西班牙非常受欢迎的产品，在全国各地的商店和餐馆都有销售。
经过基因选择和养殖的鲈鱼营养更丰富。
根据大学可持续水产养殖和海洋生态系统研究所 (IU-ECOAQUA) 的一项研究，通过替代饮食饲养的基因选择鲈鱼更具可持续性，质量更高，并且包含对人类更好的营养特性。
为什么鸵鸟肉在西班牙失败了？
鸵鸟肉在西班牙从未成功过。 1993 年，第一个鸵鸟养殖场在西班牙成立。 鸵鸟养殖发展迅速，直到1995年，养殖场由畜牧业以外的人管理。 有了这个，他们试图在短期内通过出售鸟类来建立新农场的投资获利。
Grupo Abrasador 通过...实时展示其牲畜
Grupo Abrasador 是烤肉专家，通过技术提供最高质量和透明度的产品。 在初创公司 Ixorigue 的帮助下，该公司将使用创新技术实时展示其牲畜。
粮农组织和全球营养目标。
对于 FAO（联合国粮食及农业组织）而言，肉、蛋和奶是实现全球营养目标的最重要食物。 这一结论来自他的研究“陆生动物来源的食物对健康饮食的贡献，以改善营养和健康”。
Heura：用更多蛋白质和更少蛋白质制造产品的新方法...
Heura 正在开发的新技术将能够生产出蛋白质含量更高、脂肪含量更低的产品。 这家素食产品公司的新专利正在通过其“Good Rebel Tech”平台开发。 其目标是以可持续的方式在市场上推出含有更多常量和微量营养素的食品。
