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垂直农业:对可持续性的承诺

近年来,公民改变了我们的饮食习惯并要求新的配方。 为了满足这些需求,出现了新的生产形式。 最后出现的一个是 垂直耕作. 它由什么组成? 我们告诉你一切。

有机农业的重要性

有机农业是 越来越多地出现在日常生活中. 而且不同的组织正在采取越来越多的步骤来满足消费者的需求和 提高环保意识. 他们从欧盟委员会发起了一项行动计划,力求到 2030 年,至少 25% 的欧洲农业区是有机农业。

考虑到 2021 年的数据,西班牙已 超过 XNUMX 万公顷的有机农业. 这些数据使我国在欧盟中名列前茅,与上一年相比增长了 8%。 此外,如果我们考虑到情况会变得更糟,新的配方似乎可以可持续地种植。 最后出现的一个是 垂直耕作.

垂直耕作
生菜的有机收获。 / 来源:Unexport

什么是垂直农业?

La 垂直耕作 由于其特点,它是正在获得立足点的新做法之一。 它由垂直堆叠结构中生长的植物组成。 这种园艺方法 力求最大限度地利用空间 在同一个地方生产更多的植物。 为了让它发挥作用,它必须尊重不同的因素。

在开始使用此方法之前,必须采取必要的第一步。 即作物的选择。 必须考虑到 你不能收获任何植物,你必须尊重体重和成长。 对于这种类型的农业,建议种植草莓、生菜、卷心菜或薄荷等。 为了让它们生长,您必须选择排水良好且能保留养分的基质。

垂直耕作
操作员检查垂直作物。 / 来源:farmers.com

这种种植方式的好处

La 垂直耕作 为我们提供了许多优势。 与其他类型的农作物相比,它的生产方法充满了好处。 其中包括高产和最佳品质的作物。 水的使用量减少和杀虫剂的使用量减少意味着收获的所有产品在风味和 所有营养素的持久性.

由于这种栽培方式需要 较小的生产区域, 有可能比传统配方收获更多。 这转化为满足寻求消费更健康产品的消费者越来越高的需求。 这个全年无休的生产系统, 他们非常有利可图 对于商人来说,如果他们能够利用它而不是寻找捷径。

垂直耕作
两名技术人员检查可持续发展的农田。 / 来源:Getty Images (El País)

垂直农业的缺点

虽然,正如我们已经验证的那样,似乎一切都是优势,但事实并非如此。 这个收割系统 消耗很多能量,因此建议在发生断电或故障时使用备用能源。 另一个不利因素是农村世界的学科专业化程度低。 这是 垂直耕作 您需要知识来安装、操作和管理所有设备。

另一方面,该系统可能更容易受到害虫传播的疾病的影响,因为由于 不存在杀虫剂, 他们更 容易出现这些很快. 这就是为什么建议将所有灌溉系统和种植平台保持在良好状态的原因。 使用包含在底物中的活性成分可以有益于减少任何虫子或真菌的出现。

正如我们已经能够验证的那样,生活习惯正在发生变化,因此有必要适应它们并寻找能够实现的公式 处理需求 消费者。 现在您了解更多,您如何看待这些类型的农业?

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