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柿子,“神火之果”

El 卡其色 它是一种热带水果,属于 藤科。 在 西班牙 它不是最受欢迎的水果之一,但它因其 sabroso 甜头 和 营养价值高. 值得多停留一段时间以继续发现 善良 这种水果, 继续阅读!

柿子的由来

El 柿子或花梨木 成长于 XNUMX世纪 在亚洲国家 中国 日本。 在他到达之前必须经过一千多年 美国 在 19世纪 雅 欧洲 在......的最后。 在 1870 西班牙 意大利 纳入 柿 到他们的庄稼。 这个姓氏来自 日本人 和手段 “神火之果”. 也许你的 橙色或微红色 与它有关,以及他们的 营养特性.

目前 生产国 是 中国、日本、西班牙、意大利、美国、巴西 以色列。 然而,正如通常发生的那样,没有一种类型,而是几种类型。

卡其色
秋天的柿子 / 来源:Pixabay

柿子有多少种?

我们必须根据柿子的不同来区分柿子 颜色、形状 y en 收敛剂 不涩。 第一个是那些有 酸味 并且必须受到 的过程 过熟 一旦它们从树上收获。 这消除了你的 涩味 儿子 适合消费。 该 不涩 其特点是 非常甜的味道. 他们已经完成了他们的 成熟周期 在树上,因此可以直接从田间食用。

El 柿子涩 最受欢迎的是 卡其色 鲜红色或柿子色. 这种品种 赛季中期 它是有色的 深红色,它的皮肤柔软敏感,果肉甜美。 但是,还有其他的,例如 卡其色尤里卡 (通常在 美国), 久保久久 (日本柿子品种), 八谷 和 番茄柿子 (非常成熟时的形状和颜色类似于西红柿)。 关于非收敛剂,我们发现 扶余,最知名的品种, 二郎 (盛产于以黄色闻名的日本国家), 沙龙 河南红。 

我们也可以根据它来自的树来分类这种水果。 就这样 中国柿子 (柿子) 它是最有教养的类型学。 我们可以将其作为新鲜或煮熟的水果食用。 根据类胡萝卜素的含量,其颜色从红色变为橙色或黄色。 种类 日本 (柿子莲) 它主要生长在 意大利 和在 远东. 最后 美国或弗吉尼亚 (维吉尼亚柿树) 它们比东方品种小,种植也不那么频繁。

“神火果实”的营养价值

最重要的是,这种水果是人们想要的,因为它的 抗氧化剂 秋季其含量高 β-胡萝卜素 使它成为一个特殊的来源 维生素A 这样,“神圣之火的果实”加强了我们的 免疫系统 改善我们的 防御, 延迟 老化 保持我们的 皮肤 y 状况良好并照顾我们的 远景 还可以预防退行性疾病,例如 癌症. 它还为我们提供了强大的 维生素C 这有助于 胶原形成 并加强我们的 骨头和牙齿。 

 

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我们强调它的高含量  以及这带来的所有好处:有利于消除液体,帮助对抗疲劳,改善我们的心血管系统等。 这 卡其色 马杜罗 有一个 缓泻作用 这提高了 肠运输 因此,对抗便秘。 简而言之,它是一种营养非常强大的食物。 因此,将它包含在我们的饮食中成为一个非常有趣的选择。 由于它的甜味,它在厨房中也非常通用,因为它可以用于蛋糕、果酱、果汁等。

En 西班牙, 生长在 Jucar 的银行 和 塞古拉银行. 事实上,本土品种“Rojo Brillante”是唯一受保护的品种。 原产地标志 "Kaki Ribera del Xúquer". 和你, 你还没尝过这种热带水果吗? 如果您还没有这样做,我们向您保证,您会爱上它的味道。 在评论中告诉我们.

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