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过期啤酒:你能喝吗?

我们家里都有被遗忘在储藏室里的酒瓶,因为它们的唯一目的是给那些从未来过的朋友装满酒杯。 多年来,这些瓶子已经过期。 但是,如果我们决定饮用这些内容会发生什么? 服用对我们的健康有多大危害 过期啤酒? 与我们一起了解!

过期的啤酒可以喝吗?

重要的是要知道,真的, 酒精 像这样 不能过期. 但是,有许多饮料指定了最佳食用日期。 如果我们想喝那瓶酒,我们在指导我们时必须遵循这个日期。

但是,如果酒精没有过期,为什么我们会有那个日期呢? 好吧,事实证明,基于 欧洲法规,所有酒精含量至少为 10% 的饮料无需注明日期。 这就是为什么葡萄酒这种通常含有超过 12% 酒精的食物不存在的原因 未注明日期的 首选在其瓶中食用。

地窖啤酒
酒吧供应地窖啤酒 | 资料来源:里贝拉的孩子们

然而,啤酒是 被迫 包括这个指示。 那么,如果我们决定在最佳食用日期过去后食用它会发生什么? 有没有 关键风险 喝过期啤酒对我们的健康有害吗?

嗯,根据 西班牙酿酒商协会,喝过期的啤酒将意味着饮料的特性损失。 这也意味着一个 丢失 颜色、香气、强度甚至质地。 但是,没有已知的健康风险会影响我们在饮用日期之后饮用该饮料。

那么其他饮料呢?

如果是烈酒,建议在 6 到 8 个月内消耗其内容,以免丢失 没有 他的 性能.

对于葡萄酒,您基本上必须考虑它是否被切碎。 这 碎酒 它是一种由所谓的“醋酸菌”产生的处于相当高级氧化状态的饮料。 这些是赋予它风味的原因 酸的.

酒杯
酒杯装 | 资料来源:Pixabay

很容易判断葡萄酒是否切碎。 首先, olor 不同于传统的葡萄酒。 此外,我们可以看看塞子的软木塞,因为在切酒时它有缺陷或有污渍是正常的。 这 外形 在玻璃杯中它也被考虑在内,因为当它被切碎时,葡萄酒看起来更暗淡、更浑浊。 当然,决定因素是,苦味和醋味,这使它与其他品种相比具有明确的区别。

如何保存酒精

为了防止酒精饮料过早变质,重要的是要知道如何储存它们。 最重要的是确保瓶子是 关闭良好,密封且不与空气接触。 地点也很重要。 对于葡萄酒,理想的做法是将瓶子存放在酒窖中。 然而,任何让它们保持在 室温 也可以服务。

喝啤酒很重要 避免阳光,因为啤酒花与阳光接触的反应导致味道非常苦。 这就是为什么最好把它放在黑暗的橱柜或储藏室里。

酒吧供应啤酒
酒吧供应啤酒| 高分辨率照片| CLIPARTO 资料来源:Pixabay

冰箱的冷度很好,因为 低温是保存这种饮料的理想选择. 但更好的是将其保持在 10 到 15 度之间。 虽然为此通常需要有一个 地窖 o 相机 具体来说,最好把它们放在冰箱门里保存。

但是如果我已经打开了呢? 嗯,这些饮料不是设计用来打开和饮用的,所以最好把瓶子或瓶子装完 合理的短期 的时间。 但是,如有必要,我们总是可以求助于软木塞,因为它们可以将氧气保持在瓶内并帮助 节省气体.

你怎么看? 你知道如何保存你最喜欢的饮料吗?

 

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